脂肪肝患者食疗方法

脂肪肝患者食疗方法

1、少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。

2、胆固醇含量高的食品也宜限制。

3、控制食糖，各种甜食及高热能食物，如含糖量高的蔬菜，水果，胡萝卜，土豆，芋头，山药，粉条，巧克力，甜点心等。

4、适当选用含甲硫氨基酸高的食物。

5、优先保证优质蛋白质食物及新鲜绿叶蔬菜。

再次正确的脂肪肝的食疗方法 ：

1、忌辛辣和刺激性食物，如洋葱，蒜，姜，辣椒，胡椒，咖喱和酒类等：少用肉汤，鸡汤，鱼汤等含氮浸出物高的食物。

2、保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。

3、限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0.5～0.8克，宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2～4克，食用糖的摄入不宜过多。

4、控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算，每公斤体重可给热能84～105千焦(20～25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100)，男性165厘米以上减105,而女性和男性165厘米以下者减100.

5、限制食盐，每天以6克为宜。

6、高蛋白饮食，每天每公斤体重可给1.2～1.5克，能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐，腐竹等豆制品，瘦肉，鱼，虾，脱脂奶等。

7、含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米，莜麦面，芝麻，油菜，菠菜，菜花，甜菜头，海米，干贝，淡菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。

8、适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。

脂肪肝的食疗

①高蛋白质：

肝脏在病理情况下，蛋白质的分解加强，如饮食中蛋白质供给不足，可引起血浆蛋白下降，也会发生脂肪肝。故需给肝炎后脂肪肝患者高蛋白饮食，植物蛋白和动物蛋白结合食用。

②丰富的维生素：

肝脏在维生素的吸收、储存、转化、调节等方面均具有重要作用。肝脏病变时容易引起维生素缺乏及有关物质代谢过程的紊乱，维生素缺乏也能够影响肝脏的生理功能。因此肝炎后脂肪肝的患者应选择维生素丰富的食物。

③丰富的膳食纤维：

膳食中增加高纤维食物成分，可延缓胃排空及肠道对碳水化合物的吸收，促使胆盐和肠道细菌产生的有毒物质结合后排汇，有利于减轻病毒性肝炎后脂肪肝患者的餐后血糖升高，改善糖耐量，降低血脂，防止便秘。脂肪肝患者膳食纤维可从正常人每日20-25g增至40-60g。由于膳食纤维过多可导致腹泻并影响维生素和无机盐的吸收，故每日的供应量应与其消化能力相适应。

食疗对于我们人体来说就好像天然的药材一般，不仅药效大，还没有副作用，是治疗脂肪肝的不二选择。所以大家在进行药物治疗和物理治疗以外，不妨配以食疗进行治疗，让治疗效果更大化。

吃海螺要注意什么 什么人适合吃海螺

适宜黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛患者以及醉酒者食用;适宜糖尿病、干燥综合征者食用;也适宜肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝患者食用。

燕麦搭配什么好 燕麦的人群宜忌

适宜老人、妇女、儿童、便秘者、糖尿病患者、脂肪肝患者食用。体质虚寒、皮肤过敏、肠道敏感者忌食。

脂肪肝怎么治疗效果最好

脂肪肝患者在治疗上首先应明确什么原因导致的肝脏脂肪化，再根据病因病情而制定治疗方案，若是肥胖、营养不良、饮酒等非病理因素导致的脂肪肝，应及时避免并消除其诱发因素，若是糖尿病引起的脂肪肝，应积极治疗并控制血糖的稳定，进而从根本上先消除诱发因素。

1、运动疗法：随着交通工具的发达，运动逐渐被快节奏的生活所替代，严重缺乏运动也是造成脂肪肝的诱发因素之一，因此在治疗上根据病因病情，制定适宜的运动项目，增加身心锻炼，从而起到强身健体、减肥降脂的目的。

2、药物治疗：在治疗上对于中重度脂肪肝患者而言，需要采取适宜的药物辅助治疗，中西合璧协同护肝降脂治疗，在药物的选择上不要随便乱服，应在专业医生在综合分析病情的情况下，制定适宜且针对性的药物选择，对提高脂肪肝患者的预后是很有利的。

3、饮食疗法：根据脂肪肝的病因采取合理的饮食疗法，在饮食上注意控制总热量、高蛋白、高维生素、低脂、低胆固醇、低糖为主，在饮食上有所选择与量化，适宜多摄食绿色蔬菜、水果、谷类食品，戒烟酒、饮食规律，不暴饮暴食，总之在饮食上制定适宜的饮食方案，对肝脏的修复、对肝内脂肪的降低、减肥降脂都是有利的。

脂肪肝患者日常注意事项

饮食规律，种类多样

提倡脂肪肝患者食物多样化，鱼、瘦肉、蛋清及豆制品能提供蛋白，食用橄榄油、菜籽油等不饱和脂肪酸提供脂肪。脂肪肝患者多吃膳食纤维，其来源为粗杂粮(如玉米粉、粗麦粉、米糖、麦麸)、干豆类、海带、蔬菜和水果等。

大多数中国人的饮食中每日含膳食纤维10克—30克，脂肪肝患者的膳食纤维可增加到40克—60克。另外，提倡脂肪肝患者改变不良的饮食习惯，实行有规律的一日三餐。做到“早吃饱，中吃好，晚吃少”，尽量不吃夜宵。不吃零食和甜食，饮食宜清淡，不宜过咸，以免水分潴留，体重增加，一般每天食盐控制量以4克—6克为宜。

需要强调的是，脂肪肝患者一定要禁酒。因为已经受伤的肝脏没法有效代谢乙醇，喝酒会加重肝脏负担。

有氧运动，消耗脂肪

脂肪肝患者需要增加能量消耗，促进脂肪组织分解，达到减肥目的。在选择运动方式上要合理，不宜太剧烈。

建议选择中等强度的有氧运动方式，如快走、慢跑、游泳、登楼梯、爬山、跳舞、跳绳、做操及骑车等。运动强度以心率达(170-年龄)次/分左右为宜，坚持每周3—5次，每次30—40分钟。

选择药物，全面护肝

根据医嘱，可以服用药物。为避免再次对肝脏的损害，最好选择纯中药制剂，例如葵花护肝片，该药有大量的临床应用基础，是纯中药复方制剂，能全面保护肝细胞。大量临床研究证实，护肝片具有疏肝利胆、健脾消食、降酶降脂的作用，能加速脂肪的分解和代谢，抑制肝细胞脂肪变性，对各种原因导致的脂肪肝均有明显的治疗效果，是脂肪肝患者的家庭常备用药。另外，脂肪肝患者可适当选择复合维生素，有益保护肝脏。

脂肪肝患者平日需要注意哪些事情呢

1、脂肪肝患者平日需要注意休息：治疗脂肪肝的过程中，一般医生都会告知患者要适当的参与体育活动，但不宜过累。脂肪肝患者宜适当的减少活动、避免劳累、保证休息。处于失代偿期尤是当出现并发症时，脂肪肝患者需卧床休息。

2、脂肪肝患者平日需要注意饮食：治疗脂肪肝的过程中，一般为了提供患者身体所需能量，应以高热量、高蛋白(肝性脑病时饮食限制蛋白质)和维生素丰富而易消化的食物为原则。在脂肪肝治疗中对于盐和水的摄入视病情调整。禁酒，忌用对肝有损害药物。有食管静脉曲张者避免进食粗糙、坚硬食物。

3、脂肪肝患者平日需要注意支持疗法：治疗脂肪肝的过程中会有病情重、进食少、营养状况差的患者，可通过静脉纠正水电解质平衡，脂肪肝患者要适当的补充营养，视情况输注白蛋白或血浆。

4、脂肪肝患者平日需要注意并发症治疗：治疗脂肪肝的过程中，肝硬化患者会有很多的并发症状出现，这些肝硬化的并发症是肝硬化治疗的主要部分。如黄疸的脂肪肝患者应该进行退黄的治疗。

5、脂肪肝患者平日需要注意去除病因：治疗脂肪肝的原发病，去除病因，控制原发病对脂肪肝的防治至关重要。尤须注意易被忽视的病因，如药物副作用、毒物中毒、肉碱缺乏状态、甲状腺功能亢进或减退、肝豆状核变性(Wilson病)、重症贫血及心肺功能不全的慢性缺氧状态等。

不同类型的脂肪肝怎么治疗

1、糖尿病性脂肪肝：糖尿病是导致脂肪肝的一种因素，对于由这种因素导致的脂肪肝患者，在对于脂肪肝的治疗中，应该积极治疗和控制糖尿病，饮食疗法在糖尿病患者的治疗中也能起重要作用。对于Ⅰ、Ⅱ型糖尿病性脂肪肝患者应给予低热量、低脂肪、高纤维素饮食，糖类可占总热量的60%左右。合并肾病者每日蛋白质摄入量应限制在Ig/kg以内，以减轻肾脏负担，这是需要患者重视的问题。

2、肝炎后脂肪肝：这也是比较常见的一种脂肪肝，这种脂肪肝的出现多见于急性病毒性肝炎恢复期及慢性肝炎患者，大多因病人摄入热量过多以及过分限制活动从而导致体重不断增加，进而使脂肪在肝脏中沉积所致。除积极的治疗和控制肝炎病情外，还要适当的减少滋补品的应用，饮食中应适当减少脂肪、糖类及总热量的摄入并增加适度的体育锻炼，大家知道不同类型的脂肪肝怎么治疗后，应该正确治疗这种疾病。

3、肥胖性脂肪肝：这也是常见的一种脂肪肝，患者在对于这种脂肪肝的治疗过程中，应该以减肥为主，一般在减肥的同时脂肪肝也会慢慢消退。需要注意的是，控制饮食及减肥措施一定要适当，限制饮食过度也会导致脂肪性肝炎和肝纤维化，并有电解质紊乱，高尿酸血症和酮症等不良后果。初期减肥速度不易快，否则会增大体重反弹及心、脑、血管硬化和肝纤维化的发生机率，这是需要患者注意的一个问题。

脂肪肝该怎么办 饮食治疗

日常生活中的脂肪肝患者大部分都是属于肥胖性脂肪肝和酒精性脂肪肝，这两种脂肪肝的主要治疗方法就是食疗，肥胖性脂肪肝只需要严格的控制饮食，每天摄入合理的能量，增加适当的运动，慢慢的改变身体肥胖的现象，切忌不能急于求成，过度的节制饮食或者绝食来减肥治疗脂肪肝会对机体产生很大的危害，每月体重的下降量超过了5kg还可能加重病情，或者引发营养不良性脂肪肝。

鸭蛋可以怎么吃 鸭蛋的饮食宜忌

大多数人都可以食用鸭蛋，但是不适宜脾阳不足、寒湿下痢症状、肾炎、高血压、高血脂、动脉硬化及脂肪肝患者食用。食用鸭蛋时，应该避免与鳖鱼、李子、桑葚同食。

脂肪肝患者吃什么好 牛油果

牛油果非常适合脂肪肝患者食用。它含有非常多的健康的脂肪，其中的抗炎成分和可溶性纤维还能降低血糖和氧化应激，对辅助治疗脂肪肝有好处。

乙肝病人绝对不能吃的食物

1.羊肉

羊肉是高蛋白、高脂肪食物，其营养价值很高。但是乙肝患者却不宜食用，这是因为羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情，所以乙肝患者应少吃或不吃为宜。

2.鹅肉

鹅肉中含脂肪较多，我国传统医学认为鹅肉是“发物”，容易助湿生热，加重肝病的病情。尤其是急、慢性乙肝和脂肪肝的患者应当忌食。

3.虾

虾虽然可以补肾壮阳，但也属于传统医学上的“发物”，并且虾是一种高胆固醇食物，患有急、慢性乙肝和肝硬化的患者不宜多吃。

4.鸭蛋和蛋黄

鸭蛋和蛋黄是高脂肪、高胆固醇食品，乙肝患者食用后，会加重肝脏的负担，不利于肝功能的恢复，所以乙肝和脂肪肝患者不宜多吃。

5.肥猪肉

这是一种含脂肪很高的食品，含动物性脂肪高达90%以上，而蛋白质仅有2.2%。乙肝患者如果摄入过多的脂肪，会使肝脏产生不同程度的变化，不利于病情恢复。所以肥猪肉被列为乙肝患者的禁忌食物。

6.韭菜

韭菜含粗纤维较多，而且比较坚韧，不宜被胃肠消化吸收，这对肝硬化胃气虚弱的患者极为不利，食用时需要谨慎，慢性乙肝患者多有阴虚内热的表现，应该忌食。

脂肪肝多做运动有好处吗

我们都知道适当的运动对我们的身体有一定的好处，但是专家提醒：患有脂肪肝的朋友在运动上一定要适度，不能让自己感到劳累，否则会适得其反，该病属于慢性的疾病，因此在治疗过程中，大家要学会护理疾病，以便尽快的治愈疾病。

脂肪肝有很大一部分是由于日常生活不健康，缺乏足够的锻炼等导致的脂肪无法有效的消化吸收转化，而在肝脏堆积造成的，所以脂肪肝的治疗方法就需要注意适当的运动，但是脂肪肝在运动的时候也要控制适度。

适当的运动是对于脂肪肝有益的，所以脂肪肝多做运动有好处，但是也要遵循脂肪肝运动要注意什么的相关问题，脂肪肝患者在选择运动的时候是不能盲目的大量做剧烈运动，因为剧烈运动会降低脂肪肝患者的抗病能力，还会使脂肪肝患者的代谢率增高，可能造成病情恶化。

总体来说，脂肪肝多做运动有好处，只要把握有度即可，当病情相对恶化的时候，则应该暂停运动，同时注意脂肪肝的食疗方法来配合，提高脂肪肝的治疗效果，使脂肪肝患者能最大化的消退肝脏内堆积脂肪，早日恢复健康。

常吃猪肝反而不补肝

常吃猪肝不利于脂肪肝患者恢复

脂肪肝病人不仅不能吃含胆固醇量较高的猪肝，而且也不能吃海产品、藻类、玉米、豆类、芝麻等含铜量较高的食物，以防止因食用食物不当而影响脂肪肝病情的恢复。

猪肝味甘、苦，性温，归肝经，具有补肝、明目、养血的功效，所以较适宜因肝血不足而出现视物模糊不清，夜盲。眼干燥症等症的患者食用，但又因猪肝内胆固醇含量较高(有结果显示每千克猪肝内含胆固醇量约在400毫克以上)，而脂肪肝是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多而导致，所以脂肪肝患者食用猪肝后，不仅会大大增加脂肪在肝细胞内的堆积，而且还会诱发脂肪代谢紊乱，进而加重肝脏负担，影响胃肠道的正常消化、吸收功能，而导致机体出现一系列不良反应，这对脂肪肝病情的恢复是极为不利的，所以得了脂肪肝后不能吃猪肝。

此外，因猪肝内还含有大量的铜(每100克猪肝含25毫克铜)，正常人食用后多余的铜离子可与血清氧化酶结合从尿中排出，不会在体内积蓄;但脂肪肝患者因肝脏解毒、代谢功能较低，不能很好调节体内铜的平衡，从而导致过多的铜在肝脏及脑组织内积聚，进而可诱发黄疸、贫血、肝硬化、肝腹水、手足震颤、语言不清，甚至肝昏迷等症，这对脂肪肝病情的恢复也是极为不利的，所以脂肪肝患者还是少吃猪肝为宜。

无花果什么人不适合吃

1、脂肪肝患者

由于无花果具有一定的减肥清脂功效，但是脂肪肝患者却不能吃，相信这个问题很多患者都不了解，这是由于无花果中也含有大量油脂，而脂肪肝患者需要控制油脂的摄入量，因此是不能食用无花果的。

2、腹泻的朋友

这个问题一直让很多喜爱无花果的朋友感到恼火，因为很多人或无花果可以治腹泻，但是往往在食用过后反而腹泻情况加重。诚然无花果对于便秘的朋友而言确实有一定疗效，但是如果腹泻者食用，是有可能加重腹泻的。

3、寒性胃痛患者

对于肠胃不好的朋友而言，无花果是需要忌口的食物之一。而胃病需要大量的时间进行调养，而无花果性寒，对于寒性胃病患者而言不仅无忧帮助疾病的恢复，同时还有可能造成疾病的加重，因此胃病患者应该避免食用。