孕妇补血食谱
孕妇补血食谱
孕妇补血食谱:萝卜炖牛腩
营养小提示:
牛肉含铁元素十分丰富,铁是造血必需的矿物质,铁摄入不足,是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。
原料:
牛腩300克,红萝卜25克,姜片、葱段适量。
调料:
辣豆瓣酱10克,番茄酱10克,料酒15克,糖10克。
做法:
1.红萝卜去皮洗净,切成块。
2.牛腩洗净,切厚片,放入开水中煮5分钟后取出,用清水冲去血沫后,再放入开水中煮10分钟,捞出牛肉备用,牛肉汤留用。
3.油锅烧热,下姜片、葱段煸炒出香味,再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等,然后加入牛腩爆炒片刻,烹入料酒,倒入牛腩汤用大火烧开,水开后再改慢火煮30分钟。
4.牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。
孕妇补血食谱:红枣兔肉
营养小提示:
红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素,尤其是钙和铁含量丰富,可预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,含有丰富的卵磷脂,是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质。
原料:兔肉300克,红枣30克。
调料:盐3克,油15克,料酒10克,醋5克。
做法:
1.红枣洗净、去核、沥干水分备用。
2.将兔肉洗净,切块,均匀地抹上油、盐、料酒和醋,与红枣一起放瓦锅内,隔水蒸1小时,兔肉熟烂即可。
孕妇补血食谱:豆芽炒猪肝
营养小提示:
猪肝含有丰富的铁质,可以预防和治疗孕妇贫血,同时,还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B以及钙、磷、锌等矿物质,这些都是人体所必需且容易缺乏的营养物质。
原料:猪肝100克,豆芽300克,淀粉10克。
调料:
料酒、盐、酱油、醋各适量。
做法:
1.将豆芽洗干净,再放入沸水中烫一下,捞出来沥干水。
2.将猪肝洗净,切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊,再将切好的肝片放入,搅拌均匀。
3.锅内放油烧至七成热后,将豆芽倒入翻炒几下,加入盐,滴几滴醋,炒拌均匀,盛入盘中备用。
4.洗净锅后再放适量油,待油烧至七成热时,倒入肝片,迅速划散,再加入料酒、酱油翻炒,最后将已炒好的豆芽倒入锅内,翻炒均匀即可。
孕妇补血食谱:干贝乌骨鸡
营养小提示:
乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,并含有丰富的谷氨酸钠,味道十分鲜美。
原料:
乌骨鸡500克,生干贝6粒,当归20克,龙眼肉20克,姜10克。
调料:盐适量。
做法:
1.生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。
2.将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。
3.炖至鸡块熟烂,加盐调味后即可食用。
孕妇补血食谱 大枣黑木耳汤
做法:取黑木耳15克和15个大枣泡开后放入碗中,加水和冰糖适量,将碗放置锅中蒸1小时。
功效:补益气血。木耳、大枣何用对于贫血有改善作用。
孕妇补血食谱推荐
红枣补血仙人粥:首乌、枸杞各20克,粳米60克,红枣15枚,红糖适量煮粥,均有养血功效。
党参煲红枣:每次用党参15克,红枣15枚,煎汤代茶饮。
杞子红枣煲鸡蛋:每次用枸杞20克,红枣8枚,鸡蛋煮熟后剥壳再煮片刻,吃蛋饮汤。
猪肝粥:猪肝(其它动物肝脏也可)100~150克,粳米100克。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。
枸杞大枣粥:取大枣15枚,枸杞10克,与50克大米共熬为粥,每天3—4次,连服30天。
阿胶瘦肉汤:取瘦猪肉100克,阿胶10克。先将肉放砂锅内,加水适量,用文火炖熟加阿胶烊化,调味后饮汤食肉,隔天1次,连用20天。
花生枸杞蛋:取花生仁100克,鸡蛋2个,枸杞子10克,红糖50克,大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣和鸡蛋,再煮片刻服食,每天1次,连服10—15天。
桂圆桑椹汁:取桂圆1份,桑椹2份,加水煮至熟烂,去渣留汁,再加适量冰糖,熬至稍稠食用,每日3次,每次服2—3匙,连服30天。
首乌芝麻鸡:取何首乌150克,黑芝麻50克,未下蛋乌骨子鸡1只。先将鸡剖洗后,去头足,将首乌、芝麻置于鸡胸,用白丝线缝合,放砂锅内煲至鸡烂,即可食用,每周1次,连用3周。
孕妇补血食谱
孕妇补血食谱——枸杞大枣粥
制作方法:取大枣15枚,枸杞10克,与50克大米共熬为粥。
食用方法:每天3-4次,连服30天。
孕妇补血食谱——花生枸杞蛋
制作方法:取花生仁100克,鸡蛋2个,枸杞子10克,红糖50克,大枣10枚。
食用方法:先将花生仁、枸杞子煮熟,然后放入红糖、大枣和鸡蛋,再煮片刻服食,每天1次,连服10-15天。
孕妇补血食谱——阿胶瘦肉汤
制作方法:取瘦猪肉100克,阿胶10克。先将肉放砂锅内,加水适量,用文火炖熟加阿胶烊化,调味后饮汤食肉。
食用方法:隔天1次,连用20天。
孕妇补血食谱——桂圆桑椹汁
制作方法:取桂圆1份,桑椹2份,加水煮至熟烂,去渣留汁,再加适量冰糖,熬至稍稠食用。
食用方法:每日3次,每次服2—3匙,连服30天。
孕妇补血食谱 菠菜鸭血汤
做法:50克鸭血、20克嫩豆腐切片,锅里放油,加葱末、姜末爆香后,放入鸭血,翻炒一会儿后加入20克枸杞,再倒入适量清水,煮沸2分钟后,加入80克菠菜和适量盐即可。
功效:含铁、钙、蛋白质和维生素C丰富,热量低,不仅可以补血,还能清火通便。
怎么给孕晚期孕妇补血
其实孕晚期孕妇补血可以多吃一些含铁的食物,除此之外,还需要多吃一些蛋白质含量高的食物才行。比如动物的肝脏、樱桃、红枣、蛋黄粉、阿胶等。
常见的孕妇补血食谱有双色补血汤、萝卜炖牛腩、豆芽炒猪肝、干贝乌骨鸡、生姜泥鳅汤、红枣兔肉等。
当然了,孕妇除了多吃含铁的食物之外,还需要注意多新鲜的水果和蔬菜,补充叶酸等维生素以及矿物质,保证营养均衡,这样才能够孕育出健康的宝宝。
孕妇补血什么时候吃好
孕妇补血从孕前3个月就可以开始了,备孕时吃的叶酸片已经具有补血功效,这个时候不需要额外服用补铁剂补血。孕妇补血不应迟于孕3月,并要持续到整个孕期,特别是孕中、晚期。
若没有缺铁性贫血,食补为主,不建议刻意吃补血保健品;若有缺铁性贫血的症状,孕妇可每日补充60mg铁和400ug叶酸。
孕妇补血保健品,最好早晚各一次,餐前服用更易吸收,效果更佳,但饭前服用容易损伤脾胃。因此,如果孕妇胃肠道不好、有胃肠道疾病,可改在饭后服用,这样能减少药物对胃肠道的刺激。
怎么给孕晚期孕妇补血
怎么给孕晚期孕妇补血呢?其实孕晚期孕妇补血可以多吃一些含铁的食物,除此之外,还需要多吃一些蛋白质含量高的食物才行。比如动物的肝脏、樱桃、红枣、蛋黄粉、阿胶等。
常见的孕妇补血食谱有双色补血汤、萝卜炖牛腩、豆芽炒猪肝、干贝乌骨鸡、生姜泥鳅汤、红枣兔肉等。
当然了,孕妇除了多吃含铁的食物之外,还需要注意多新鲜的水果和蔬菜,补充叶酸等维生素以及矿物质,保证营养均衡,这样才能够孕育出健康的宝宝。