南乳汁的功效与作用

南乳汁的功效与作用

南乳汁的口味有甜辣之分，每个人额可以根据自己的喜好来选择南乳汁的不同口味。现实中，很多人喜欢用南乳汁来烧菜或者入汤，口味很不错。但是南乳汁的功效和作用都有哪些呢?下面来仔细介绍下。

南乳以优质大豆为主要原料，用红曲米、绍酒等为辅料，经复合发酵精制而成，富含大量优质蛋白和人体所需的多种氨基酸，香气浓郁，风味醇厚，具有健脾开胃的功效。

通常南乳汁的副作用也是很多的，具体如下：

1. 南乳汁中的毒素不像其它食物容易在烹饪过程中被破坏掉，这些毒素常会阻碍蛋白质消化;在动物实验中， 南乳汁中的酵素抑制剂会大幅增加胰脏病的可能性，包括形成胰脏癌。

2. 南乳汁可能干扰消化时的养分吸收，因为南乳汁属于大豆内食物所以它含有高植酸，研究证实植酸容易阻断矿物质钙、镁、铜、铁和锌的吸收。

3. 南乳汁是市场上受到农药高度污染的食品之一。不只农药会毒害人体、导致各种疾病，豆制品当中还经常含有高浓度的铝，这类重金属长期累积在人体内容易造成失智症。

4. 南乳汁所含的血凝素、亚硝酸盐、大豆分离蛋白和甲状腺肿素等物质容易干扰内分泌，对健康有负面影响。血凝素会让血液内红血球凝结积聚;亚硝酸盐可能致癌;大豆分离蛋白可能造成胰腺和甲状腺肿大，并增加肝脏的脂肪酸沈积;甲状腺肿素则会阻碍甲状腺激素的产生。

南乳汁实际就是绍兴腐乳的汁。主要的用法是对要烹饪的原料进行淹制入味，如粉蒸肉在入味时就可以加入少量的南乳汁，味道会更加浓郁。家庭用南乳汁可以用绍兴腐乳或玫瑰腐乳碾碎成糊状加少量水调允替代，口味与南乳汁完全一样，价格却便宜许多。

通过上面的介绍，大家不难发现，虽然南乳汁有着类似大豆的一些基本的营养价值，但是还是和大豆有着很大的差别的。适量食用南乳汁是对我们的身体有一定好处，但是南乳汁对于人体的危害性还是很大的，所以一般情况下还是少吃的好。

人乳汁功效与作用

人乳汁

别名奶汁。

功效作用补血，润燥。治虚劳羸瘦，虚风瘫痪，消渴，噎膈，大便燥结，血虚经闭，日赤眼昏。

始载于《名医别录》。

毒性无毒、归经胃经、心经、肺经。

药性平、药味甘、咸。

人乳汁，传统养生补品名。为健康妇女产后分泌的乳汁。本品是一种含有丰富营养物质的滋补品，有益气补血、补充营养、增强体质、美容抗衰、疗伤解毒的功效，可应用于气血衰弱、津枯形瘦、虚风瘫痪、消渴噎膈、虚劳烦热、大便燥结、眼目昏痛、跌仆肿痛、疔疮肿毒等病证与养生延年。

现代药理研究，人乳中含有多种酶类和所有类型的免疫球蛋白及重要的活体细胞等。人乳的功效和应用在民间广为流传，古代医籍也多有记载。如《本草纲目.服乳歌》云：“仙家酒，仙家酒，两个壶卢盛一斗。五行酿出真醍醐，不离人间处处有。丹田若是干涸时，咽下重楼润枯朽。清晨能饮一升余，返老还童天地久。”

补充资料

【药名】人乳汁。

【来源】为健康产妇乳汁，并稀薄、白色不透明，味和而甘。

【功效】补血，润燥。

【主治】治虚劳赢瘦、虚风瘫痪、消渴、噎膈、大便燥结、血虚经闭、目赤眼昏。

性味归经

甘咸，平。①《千金.食治》:“甘，平，无毒。”②《纲目》:“甘咸，平，无毒。”入心、肺、胃经。①《雷公炮制药性解》：“入心、肝、脾三经。”②《本草经疏》:“入心、肾、脾。”③《本草新编》:“入肺。胃、脾、肾。”

【用法用量】内服：取新鲜者乘热饮。外用：点眼。

【用药忌宜】《本草经疏》:“脏气虚寒，滑泄不禁及胃弱不思食，脾虚不磨食，并不宜服。”

【别名】奶汁(《纲目》)。

【处方名】乳汁、人奶、人乳。

【药材的采收与储藏】取健康产妇乳汁，以乳色洁白而稠者佳。

【炮制方法】取健康产妇乳汁，鲜用，或以曝晒成粉入药，或经蒸焙药品。

【考证】出自《名医别录》;《纲目》:“乳乃阴血所化，生于脾胃，摄于冲任。凡入药并取无病妇人之乳，白而稠者佳，若色黄赤，清而腥秽如涎者，并不可用。”“若曝晒为粉，入药尤佳。”

【生药材鉴定】以妇人初产男孩，子母俱健之奶液为佳。

无花果干可以催奶吗 无花果干可以催奶

无花果干与鲜果的功效作用基本相同。

而其中一些营养干果的含量甚至更高，如无花果干的蛋白质、糖分及各种有利于乳汁形成的物质都高于鲜果。而制成干果后可作为中药材起到通乳的作用。对于乳汁不足的哺乳期妈妈们是有很好催奶功效的。

皮皮虾的功效与作用 通乳汁

皮皮虾里面含有磷、钙、钾、铁等矿物质，有较强的通乳作用，将鲜虾研磨碎后，和着黄酒服下，可以治疗妇女乳汁少或者无乳汁，并且对小儿、孕妇尤有补益功效。

三七粉哺乳期可以吃吗 哺乳期应该食用什么比较好

乳母每天需要分泌大量的乳汁，每天应补充足够的水分，比如说多喝水和多吃流质的食物，如汤、各种粥等，以保证乳汁质量。

乳母的蛋白质摄入应保证三分之一以上的动物性食品。可以尝试煲猪蹄汤，猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，而通草有利水、通乳汁功能。鸡、鸭、鱼、肉汤或豆类及其制品，蛋白质丰富可以让妈妈奶水更充沛

食物应该尽量做到种类齐全，不要偏食，以保证能够摄入足够的营养素，主食粗细搭配，副食尽量多样化，以保证哺乳期的

冬瓜汁功效和作用

冬瓜汁的功效与作用

1、冬瓜汁的作用拥有利尿消肿的神奇功效哦，冬瓜含维生素C较多，且钠盐含量较低，钾盐含量高，所以使冬瓜汁的作用对于高血压、肾脏病、浮肿病等病症都有很好的辅助疗效，而且冬瓜汁的作用最神奇的地方就是可达到消肿而不伤正气的作用，也就是没有副作用哦。

2、冬瓜中所含的丙醇二酸也使冬瓜汁的作用具有减肥效果，冬瓜汁的作用能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身热量也不高，而且基本上没有脂肪，所以冬瓜汁的作用对减肥有很好的效果哦，冬瓜汁的作用除了可以减肥，还可以帮我们塑造体形，使我们看起来更加健美。

3、冬瓜汁的作用和西瓜也有些类似，都有清热解暑的神奇功效。冬瓜汁的作用性寒，清热生津，在炎炎的夏日，我们很容易上火或者是口感舌燥，这时候服用一些新榨好的冬瓜汁，就能解暑止渴哦。

莴笋能下奶吗

有一定效果。

一般帮助下奶的食物大约要满足营养丰富、容易消化、汤水多、清淡不刺激等条件，而莴笋所含的微量元素十分丰富，且莴笋还是高钾低钠的食物，有利于体内渗透压，维持水电解质平衡，从而帮助排尿和乳汁的分泌，合理的进食对下奶是有一定的功效作用的。

黑麦汁的功效与作用 催乳下奶

黑麦汁中含有多种维生素B族成分，其中叶酸的含量也比较高，另外还含有蛋白质等营养物质，是一种健康饮品，不会产生刺激性，产妇食用之后能够补充营养，促进乳汁分泌，因此产后缺乳的女性朋友可以尝试喝一喝黑麦汁来改善。

小肠经作用功效 促进乳汁分泌

小肠经还是调控产妇乳汁分泌的重要经络，如果产后乳汁不下或量少，通常是小肠经的经络堵塞不通，在培补气血的同时，刺激小肠经的相关穴位可以促进乳汁分泌。

路路通的功效与作用 下乳汁

路路通能够通经脉，下乳汁，常可用来治疗女性产后乳汁不通，乳房胀痛或者乳少等证。

人乳汁的功效与作用

1、益气补血：本品气血所化，甘以补益，咸以养阴，平而偏凉，清热滋润，有补气化血，充液填精之功，可治气血不足，阴液亏耗之虚劳赢瘦，虚风瘫痪等证。

2、滋阴润燥：《本草经疏》“乳属阴，其性凉而滋润，血虚有热，燥渴枯涸者宜之。”且本品入心、肺、胃经。故有润肺，宁心，润肠之效。

3、养血调经：气血俱虚，经水断绝，形体消瘦，治用人乳，补益气血调补冲任，血海不枯。经水可行。

4、补益脾胃：脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃虚弱，气血不足，面色白，肢体倦怠，纳少化迟，舌淡脉弱，人乳汁味甘有补脾益胃之功。脾胃健运。气血充盈。身强体壮，疾病不生。

5、消肿疗疮：红眼赤痛，或臁胫生疮，多火毒炽盛，滞于肌表，分肉，或瘀血不去，或湿热蕴酿，用人乳汁外用，有解毒清热，消肿止痛之效。

6、鉴别应用：人乳和牛乳，功效略同，人乳性平而润，补益精气，牛乳性温而腻，助痰增病，两相比较，相差殊异。