贫血患者该吃什么
贫血患者该吃什么
由于贫血最多的类型就是缺铁性贫血,因此为了预防贫血,大家在平时就要注意补铁。我们在日常生活中能够做到预防贫血的措施,最快捷最方便的也就是摄取含铁丰富的食物了。含铁最丰富的还是动物肝脏,动物肝脏的含铁量在众食物中那是遥遥领先的,而且还含有丰富的蛋白质。铁和蛋白质都是生成血红白蛋必需成分,因此要预防缺铁性贫血,不如吃多点动物肝脏。其他像猪肉、红牛肉、金枪鱼、花蛤、菠菜、鸡蛋、牛奶、大豆制品等都含有丰富的铁。
我们吃了含铁丰富的食物还不够,还得让身体充分吸收铁。铁分为2种,在动物性食品中含有的是亚铁血红素,在植物性食品含有的是非亚铁血红素。人体易于吸收的是亚铁血红素,而在动物性食品里不但含有亚铁血红素还有蛋白质,因此可以适量多多摄取,这样利于铁的吸收。
此外,若是一起摄入维生素C的话就更能促进吸收铁。当然,非亚铁血红素和维生素C一起摄入也会有提升效果。为了预防贫血,在吃一些含铁丰富的食品的同时,还要注意和含蛋白质和维生素C的食物搭配着吃。
哪些人不宜喝牛奶
首当其冲的是缺铁性贫血患者.生物学的同学应该知道,食物中的铁要想被吸收,首先要转换成为亚铁离子.但是,牛奶中的钙盐和磷盐就会与牛奶中的冶铁离子结合处不溶性化合物,影响亚铁离子的吸收,不利于贫血患者的健康.
第二个是,返流性食道炎患者 大量的科学研究表明,牛奶中的脂肪会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
第三种是腹部手术后患者. 该类病人大多数会有肠胃胀气,牛奶中的较多的脂肪和酪蛋白,在肠胃内不太容易被消化,于是就在肠胃内发酵后产生气体,使我们肠胃内的胀气加重,不利于肠蠕动的功能.
第四种人群就是消化道溃疡患者 .牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
第五种是乳糖酸缺乏患者.
牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,喝牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
最后就是胆囊炎和胰腺炎患者.牛奶中含有的大量的脂肪,笑话是需要我们身体内分泌的胆汁和胰脂酶的参与工作的.喝牛奶会加重二者的负担,进而加重病情.
哪些人不宜喝牛奶
首当其冲的是缺铁性贫血患者。生物学的同学应该知道,食物中的铁要想被吸收,首先要转换成为亚铁离子。但是,牛奶中的钙盐和磷盐就会与牛奶中的冶铁离子结合处不溶性化合物,影响亚铁离子的吸收,不利于贫血患者的健康。
第二个是返流性食道炎患者。大量的科学研究表明,牛奶中的脂肪会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状。
第三种是腹部手术后患者。该类病人大多数会有肠胃胀气,牛奶中的较多的脂肪和酪蛋白,在肠胃内不太容易被消化,于是就在肠胃内发酵后产生气体,使我们肠胃内的胀气加重,不利于肠蠕动的功能。
第四种人群就是消化道溃疡患者。牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸,会使病情加重。
第五种是乳糖酸缺乏患者。牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,喝牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
最后就是胆囊炎和胰腺炎患者。牛奶中含有的大量的脂肪,消化是需要我们身体内分泌的胆汁和胰脂酶的参与工作的。喝牛奶会加重二者的负担,进而加重病情。
贫血患者6食疗方
1、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克。同煮成粥,热温服。
功效:养心补脾,滋补强壮。
2、新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克。
羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程。
功效:补肾壮骨。
3、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。
功效:滋阴补血。
4、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可。
热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效:补肝益肾,养血理虚。
5、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血。
6、猪肝150克,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血给孩子吃一款“补血菜”。
心脏病患者该吃什么
1、坚果类:杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。
2、黑芝麻:黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。
3、马铃薯:该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。
4、芹菜:芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示,多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。
5、海带:海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。
虽然心脏病虽然难以治愈,但是还是可以吃到很多美味的。总之这些适合心脏病患者食用的食物,希望对心脏病患者有参考的价值。
地中海贫血吃什么药呢
1、正确饮食
其实生活中的地中海贫血患者中有轻度的可尽量在食物中增添少许富有铁因子的食品以便纠正贫血,其中含铁丰富的食物有猪肝、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜、土豆等都是地中海贫血患者可以多吃的食物。
2、不宜喝牛奶
应尽早知道有地中海贫血应该吃什么食物有助于康复,此时患者不应该喝牛奶,一些正在服用补铁药物的患者也不宜喝牛奶,主要是因为各种食物中所含的铁,必须在人体内的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收和利用;而这一转化极容易受牛奶中的高磷多钙的影响,人体内原有的铁能与牛奶中的钙盐、磷盐相结合而变成不易溶化的含铁化合物,从而不能被人体所利用,因此地中海贫血患者绝对不可以在康复期间喝牛奶以保证更好的康复。
3、多吃蔬菜
地中海贫血患者可以多食用一些蔬菜、瓜果,其中常吃富含维C的绿色蔬菜和各种瓜果等对患者的康复很有利,比如茄子、西红柿、马铃薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、苹果、葡萄、桃子、梨子、甘薯等,然后再多吃一些黑豆、胡萝卜、面筋、菠菜、龙眼肉、萝卜干等补血食物更能够加快康复速度。
地中海贫血患者的食物应多样化,以谷类为主。保证足够的营养,特别是铁元素及蛋白质的摄入量,多吃富含铁质的食物,如动物肝脏、黑木耳、芝麻酱、大枣、豆制品、绿叶蔬菜等。血红蛋白的主要成分是血红素和球蛋白。老年人在日常饮食中应摄入丰富的优良蛋白质食物,如瘦肉、蛋、乳、鱼虾、动物血、豆制品多吃蔬菜、水果和薯类。常吃奶类等。
鱼鳞病患者该吃些什么
木耳肉皮冻----
准备黑木耳、猪皮、调理。将猪皮切成很小的碎片,然后把猪皮熬成冻,等到快成是加入黑木耳与调料即可。
桑椹粥----
桑椹子15g、大枣30g、粳米60g同煮成粥。
海参粥----
粳米、肥海参各60g同煮成粥。
黑芝麻糯米粥----
每日以乌枣10g,糯米50g,黑芝麻12g,黑豆子15g,煮粥食用,
甲龟龙眼粥----
龙眼肉20g、甲鱼肉30g、糯米50g,同煮成粥,食前加调料适量。
芝麻糕----
糯米粉100g,黑芝麻30g,红糖15g,先将糯米与红糖同煮为饭,打捣成糕,撒布黑芝麻于糕上。
癫痫病患者怎么吃
1.癫痫病患者该吃什么?
癫痫病患者该吃什么呢?我们知道,癫痫病患者在发作时,会消耗大量的能量,所以日常饮食中要控制水和盐的摄入,同时要及时补充营养。因为量的液体食物和盐分进入体内,会加重间脑负担,从而导致癫痫发作,所以,癫痫病人应尽量少吃水和盐。同时,患者可吃一些患矿物质含量较高的食物,比如含锌高的家畜内脏、蟹、牡蛎,小扁豆,麦芽、坚果等。以及还镁高的小米、无花果、肉、面粉、鱼、坚果和豆类。
人们还发现,一些先天性的癫痫病可能与母亲妊娠时饮食中缺乏锰有关,虽然这个说法有些争议,不过还是奉劝孕妇多吃一些麦芽、黑莓、荞麦、利马豆、无花果,凤梨这样的含锰食物。其实,癫痫病患者没有什么特别的饮食禁忌,只要注意饮食均衡,不要暴饮暴食,过饱或过饥,就可以了。
2.癫痫病患者不该吃什么?
虽然上面提到癫痫病患者在饮食中没有什么禁忌,但这里要特别强调的是,一些烟、茶、咖啡等刺激性物质的摄入,会导致患者的病情加重。烟酒可使神经兴奋性增高,诱发癫痫发作。因此,癫痫症患者应绝对禁止喝酒,吸烟。