赤小豆有什么营养价值 赤小豆与什么搭配最好
赤小豆有什么营养价值 赤小豆与什么搭配最好
原料：赤小豆50克，玉米50克，大米100克。
做法：赤小豆、玉米、大米分别洗净。先把赤小豆、玉米放入锅内，加水400毫升，煮沸，用文火煮30分钟，待用。再把大米和已煮好的赤小豆、玉米同放电饭煲内，加水适量，如常规煲饭，将饭煲熟即成。每日1次，每次吃60～80克。
功效：具有利水除湿，降低血压的功效。尤其对于高血压患者来说，可以把赤小豆作为主食食用。
原料：赤小豆250克，山药150克，白糖15克。
做法：将山药切成菱形块儿待用，然后将浸泡好的赤小豆放入锅中，煮到九成熟后再将山药放入，这时再取适量的白糖放入锅中，煮开即可。这样，这道独特的赤小豆山药粥就做好了。
功效：具有清热利湿的功效。适用于腹胀、口干等症。
原料：猪骨150克，莲藕10克，扁豆30克，赤小豆30克，绿豆20克，盐、味精等适量。
做法：莲藕去结洗净，切厚片，绿豆和赤小豆洗净。陈皮用水泡软，刮去白瓤，猪尾骨洗净，斩件，汆水捞起。将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料用武火煮沸，转中小火煲1个半小时，下盐调味饮用。
功效：具有清热解毒、利湿美容的功效。
原料：赤小豆100克，鲤鱼400克，陈皮、蒜、姜适量。
做法：赤小豆洗净，用清水稍加浸泡，蒜头去衣。陈皮洗净泡软，刮去内瓤，洗净宰好的鲤鱼，沥干水分。热锅倒2汤匙油，放鲤鱼和姜片，用中小火将两面煎至微黄。清水煮沸，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲1个半小时，下盐调味即可食用。
功效：具有利水祛湿、消胀除肿、减肥、催乳的功效。
原料：扁豆50克，赤小豆50克，节瓜500克，土鸡1只，陈皮、精盐少许。
做法：土鸡剖洗干净，斩件备用。节瓜去皮、去蒂洗干净，切成块状备用。扁豆、赤小豆和陈皮分别洗净，连同土鸡放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入节瓜，改用中火煲2小时，加入少许精盐调味，即可饮用。
功效：具有健脾祛湿的功效。
红豆和赤豆哪个祛湿好 红豆和什么搭配去湿气最好
最好是搭配薏米。
薏米是赤小豆最常见的搭配方法，因为薏米具有健脾渗湿的作用，对于湿气过重所导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹胀、腹泻的人，适当食用薏仁米有很好的利湿健脾、增进消化能力的作用，和赤小豆搭配十分好，有利于增强去湿气的效果。
红豆的营养价值
红豆是一种适合任何体质人群食用的豆类产品，没有特别的不可以食用红豆的人群，而红豆温和的性质可以将其营养价值输送到人体的五脏六腑中，平常人们经常用红豆直接熬煮后加入红糖，或者是在平日的稀饭和米饭中加入红豆，一起蒸煮，这样做出来的稀饭和米饭口感也十分好，对于改善人体的脾胃有着很明显的功效，红豆还可以制作成细腻的红豆沙，来加入到各类饼食中，方便人们进行食用，对于改善便秘和及时排除湿气起到很大的功效。
营养价值
1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆的营养价值有哪些
红豆的营养价值
1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆的营养价值
营养价值
1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
适用人群
一般人群均可食用
1、适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用;
2、赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食;蛇咬伤者，忌食百日。
注意事项
鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
食用功效
赤小豆性平、味甘、酸、归心、小肠经;
具有健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用。
吃一个星期红豆薏米能减几斤 红豆薏米放哪种红豆
一般是赤小豆。
因为赤小豆相比于普通红豆，药用价值会更高，营养价值也比较丰富。赤小豆是细长的，接近圆柱形，并且豆子较硬，吃之前需浸泡，而红豆的颜色比赤小豆的颜色要鲜艳一些，含糖量也要高一点，但是和薏米一起煮的话一般是选择药用价值更高的赤小豆。
赤小豆搭配什么煲汤好
因人而异。
赤小豆的性质平和，其中所含的成分与大部分食材的成分都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以赤小豆是可以与多种食材进行搭配煲汤的，而且对于不同的搭配来说，也分别具有不同的功效和口感，建议可以根据个人的需求及口味爱好来进行选择。
对于想要祛湿的人群来说，建议可以将赤小豆搭配薏米、芡实等食材来进行煲汤，因为这些食材都具有健脾祛湿的作用，所以搭配在一起吃的话对人体来说起到的效果也会更好一些。
赤小豆的功效与作用
赤小豆就有很好的健脾祛湿、利水消肿功效。因为在赤小豆中含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此能起到良好的利尿作用，可帮助解酒、解毒，对心脏病、肾病、肝病水肿也有一定的辅疗作用。
同时，赤小豆适用于水肿胀满，脚气肢肿，黄疸尿赤，风湿热痹，痈肿疮毒，肠痈腹痛。
赤小豆是豆类中蛋白质以及脂肪含量都较少，但含有碳水化合物特别多的一种，适合老年人食用，针对痈肿脓血、下腹胀满、小便不利、水肿脚气等症状，赤小豆都有较好的改善效果。
赤小豆的营养价值：
1、赤小豆中的皂角甙比较多，可以对肠胃起到刺激作用，具有良好的利尿作用。能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
赤小豆搭配宜忌
宜：
赤小豆南瓜
南瓜是低热量的特效食物，经常食有健肤润肤，防止皮肤粗糙，减肥的功效，赤小豆也有利尿，消肿，减肥的功效。南瓜和赤小豆搭配，有一定的健美，润肤作用，还对感冒，胃疼，咽喉痛，百日咳和癌症有较好疗效。
忌：
赤小豆羊肝
赤小豆性味甘，咸而冷，能消肿、利水，利小便，解热毒，通乳汁：羊肚性温，味甘，具有益胃健脾，补虚祛损，涩汗止尿，增进食欲之作用。两者的性味和作用皆有所背，因此不宜一起吃。
赤小豆羊肉
羊肉性大热，有补虚益气的作用，而赤小豆偏凉性，易使羊肉的温补作用降低，两者功能反之，因此不宜搭配一起吃。
赤小豆盐
赤小豆不但是种粮食，还有一定的药物作用，能增进心脏功能，并且有利尿消肿的作用。然而赤小豆制品只能够做甜食，假如加上盐，其药物效用则会减半。
赤小豆鲤鱼
赤小豆性味甘酸成冷，消水肿利小便，而鲤鱼亦能消肿、利水。两者同煮：利水作用更强。食疗方鲤鱼赤小豆汤主要针对患者来说，正常人不可以服用。
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红豆的营养价值
营养价值
1、赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
2、赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
赤小豆的营养价值 赤小豆的营养分成
赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B维生素B2、维生素B3等营养成分。