八宝米

• 八宝米要泡多久才可以煮 怎样煮八宝粥又快又烂

  八宝粥的材料多是杂粮类，其质地会相对较硬，直接煮要花很久时间才能煮熟，因此最好是在煮粥前将材料浸泡几小时再煮，这样煮的又快又容易熟。热水下锅煮比用冷水要容易煮烂，因为食材本身和外界温度不一样，产生的压力能使其表面形成细小的裂纹，食物中的淀粉就更容易溶入到水中，因此煮起来能更快煮熟，而且用开水煮一般不容易糊锅。高压锅煮粥会比其它厨具更容易煮熟食物，因为高压锅中的压力比普通锅要高，密闭性也更好，因此用

• 八宝粥怎么煮烂得快 混合好的八宝米怎么煮

  步骤：1、将八宝米淘洗干净。2、然后用清水浸泡2-4小时，直至其膨胀变软。3、然后将其泡好的八宝米放入锅中。4、注入足量热水，开大火煮沸。5、然后转小火慢熬，期间注意搅拌，避免糊锅。6、待八宝粥煮至粘稠后即可关火。7、加入适量冰糖搅拌至溶化即可盛出食用。

• 八宝米要泡多久才可以煮

  建议泡2-3小时。八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、花生、莲子、桂圆等辅料制成，其中的部分材料质地较硬，如果浸泡时间太短，食材吸水不够比较难煮烂，而材料浸泡太久，可能会造成部分营养流失，降低食物的营养价值，因此浸泡2-3小时是比较合适的。