巴旦木

• 巴旦木和杏仁哪个好 巴旦木有假的吗

  有。 现在由于巴旦木的价格比较贵，而且又比较受欢迎，所以会有一些人为了牟利而造假，所以买的时候尽量挑选正规的厂家，同时还需要具有一定的判别能力，注意分别巴旦木的好坏。

• 巴旦木什么颜色好吃 巴旦木可以放冰箱保存吗

  可以放冰箱。 巴旦木一定要放阴凉、干燥通风的地方，这样可以保持干果的新鲜美味。 用干净的干布将干果抹干并封装良好不漏气，重新放回冰箱即可。若短期内食完的，比如一个星期至半月的，可放在保鲜格（即放蔬菜瓜果格），如储存数月或半年及以上的，可放冷藏格，千万别放冷冻。

• 巴旦木吃多了对身体有什么影响 巴旦木儿童最多能吃几个

  3~6个左右。 巴旦木中含有丰富的蛋白质和脂质，适量的食用有助于为人体提供重要的营养物质，同时还可以有助于促进生长发育，而且巴旦木中还含有丰富的铁元素，具有补血的作用，如果是贫血的人，适量的食用有助于预防贫血，但是不宜多食，因为碧根果是温性的食物，如果吃多的话，容易导致上火。

• 巴旦木孕妇可以吃吗

  孕妇可以吃巴旦木。 巴旦木的营养价值是很高的，其营养比同重量的牛肉都是高出六倍左右，含有的营养成分包括蛋白质、维生素E、维生素B1、B2、钙、镁、钠、钾等，孕妇适量的吃点对身体是有好处的。

• 巴旦木是什么的果实是杏仁吗 巴旦木是买带壳的还是不带壳的

  看个人需求。 吃巴旦木的时候需要将外壳剥掉才能吃，尽管巴旦木相对核桃、夏威夷果等坚果容易剥，但如果觉得剥壳麻烦也是可以直接买去壳巴旦木吃的，这样直接吃巴旦木就省去了去壳步骤，会更方便食用。而且去壳巴旦木营养并未流失，和完整带壳的巴旦木比没什么差别，选购时看个人习惯需求选择购买即可。

• 一天吃50颗巴旦木有影响吗

  对身体有一定影响。 巴旦木有极高的营养价值和药用价值，其成分中含有丰富的油脂、蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，然而这样的食物吃多了不容易消化，加上坚果热量高，因此一天吃少量坚果就可以了，如果一天吃了50颗巴旦木的话，可能会对身体造成腹胀、肥胖、上火、过敏等不利影响。

• 巴旦木一天吃几颗不会胖

  建议10颗以内为宜。 巴旦木中的油脂以不饱和脂肪酸为主，基本占脂肪酸总量的92.3%，此外巴旦木还富含蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分，虽然对人体有很好的营养补充效果，但是巴旦木坚果含油量高，吃多了存在发胖的可能。 因此参考2016版《中国居民膳食指南》的建议，每人每周吃50-70克坚果，算下来巴旦木每天吃10颗左右为宜，如果担心吃巴旦木会发胖的话，则建议吃完巴旦木后进行适量的运动锻炼来消耗热量。

• 巴旦木里面发黄是坏了吗

  分情况。 巴旦木变黄有很多的情况，如果是果仁微微发黄可能是正常的，因为巴旦木是经过炒制了的，有微微的黄色也是正常的，这个时候是可以食用的。 还有的情况可能是变焦或者炒糊了，才会导致发黄的情况，一般这种情况下味道可能会有所改变，但是一般是可以食用的。 还有一种情况是巴旦木很有可能要变坏了，所以才会变色，可以稍微尝试一下，看味道是否还有改变。

• 杏仁是巴旦木吗 杏仁是高嘌呤食物吗

  不是。 杏仁中含有的嘌呤较低，并不属于高嘌呤食物，是属于低嘌呤食物，痛风的人是可以吃杏仁的，并且杏仁还有较高的药用价值，但是在食用的时候要控制好量，不能一次性食用较多的量，对杏仁过敏的人不宜吃杏仁以及杏仁制品。

• 巴旦木儿童一天吃多少粒合适 巴旦木每天什么时候吃比较好

  一般时间均可。 巴旦木味道香美、营养丰富，是驰名世界的干果，这样的坚果食物其食用时间没有严格的限制，一般时间均可适宜食用，在早餐时吃几颗巴旦木代餐既不会导致身体长胖，同时又能为身体带来一定的饱腹感，而餐后过一到两个小时吃也不会加重脾胃消化负担，同时又能补充身体消耗的体能。

• 巴旦木吃生的好还是吃熟的好 巴旦木能不能吃壳

  不建议吃壳。 巴旦木俗称薄壳杏仁，这种坚果其所含的脂肪、蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质主要是在其内部的果仁中，因此食用巴旦木主要是吃里面的果仁，其外壳质地偏脆，有一定硬度，主要成分是木质素等难消化的物质，如果巴旦木连壳一起吃的话会加重肠胃消化负担，而且巴旦木的坚硬外壳可能会划伤食道，因此建议巴旦木去壳吃为宜。

• 巴旦木不适合哪些人食用 吃巴旦木上火了怎么办

  如果吃太多巴旦木出现了上火症状，首先应停止继续进食巴旦木，然后多喝水，加速身体水液代谢，让食物尽快排出体外，同时在上火期间饮食需进行相应调整，可适当多吃些凉性蔬果如草莓、柚子、雪梨、白萝卜等都可以，这类蔬果的寒凉食性不仅能清热降火，而且食物中富含的水分还能缓解上火带来的不适感。

• 巴旦木和大杏仁是一个东西吗 买巴旦木是带壳好还是剥壳的好

  看个人喜好。 巴旦木仁外部有坚果壳保护，因此在吃的时候需要将外壳剥掉才能吃，如果觉得剥壳麻烦的话可以直接买去壳巴旦木仁吃，这样吃的时候省去了去壳步骤会更方便食用。而且这种去壳巴旦木并不会造成巴旦木营养流失，和完整带壳的巴旦木比没什么差别，只是要注意的是巴旦木仁作为一种干燥的坚果，吃不完要妥善保存避免变质。