白菜心

• 如何辨别娃娃菜喷甲醛 如何鉴别娃娃菜和白菜心

  1、看颜色：娃娃菜叶微黄，白菜心则是嫩白或发绿； 2、看菜帮：娃娃菜帮薄，有细褶，白菜梗厚，叶大。 3、看叶子：娃娃菜叶子叶面比较平整，叶子卷曲花纹精致，白菜叶子皱缩程度严重，呈扭曲状。 4、味道：娃娃菜微甜，味道无生性味，白菜味道则没有这么好吃。

• 便秘怎么办5种食物帮你排宿便 便秘吃白菜心

  人们常说“白菜价”足以说明白菜是一种价格非常亲民的蔬菜。从中医的角度来说，白菜性微寒，味甘，具有清热解毒，润肠通便的功能。从现代营养学的角度来看，白菜心富含较多粗纤维，可以促进肠胃润东和消化，生吃白菜可以很好的保留菜心中的维生素A、B、C等营养成分。

• 白菜心到底用不用洗

  白菜心内几乎没有农药残留，不用洗也可食用。要想解释这个问题，首先需要弄清楚白菜是怎么生长的。白菜前期生长出的是最外层的真叶，它们是按照一定的开展角度规则排列成圆盘形状的，学术上称作“莲座叶”，这一部分叶子农民在采收的时候都会去掉。 等白菜长到一定的大小，也就是莲座叶达到10余片时，遇到气温慢慢降低，就会从生长点陆续长出“心叶”，这些叶子是向里生长的，成卷心状，这就形成了白菜 叶球的基本轮廓。轮廓形成后白菜叶球是从内部逐渐充实的，菜农称之为“灌心”。按照这样的生长规律我们就可以知道，白菜心是最后长出的，也是