白芦笋炒虾仁
-
白芦笋的做法大全 白芦笋炒虾仁
原料：虾仁100g、白芦笋罐头200g、芹菜80g、胡萝卜50g、泡发木耳50g、豆腐皮4块；油、糖、盐、姜末各适量。做法：1、白芦笋、芹菜、胡萝卜、木耳切丁；2、虾仁处理干净，放入盐、料酒腌10分钟；3、将豆腐皮放在漏勺中；4、锅中放油，炸成小碗状；5、另起油锅，放入虾仁滑炒，盛出备用；6、锅内再倒入适量油烧热，加入姜末炒香，下芹菜、胡萝卜、木耳翻炒熟；7、盛入炸好的豆腐皮中即可。