白燕窝

• 白燕窝吃了有什么好处 增强免疫力

  白燕窝当中的氨基酸含量非常高，而氨基酸对免疫系统有增强的功效，吃白燕窝最大的好处，就是可以让免疫力增强。同时，白燕窝当中含有的钙、磷等营养物质也可以提高人们抵抗病毒的能力，所以，身体虚弱的人和动过大手术的人，可以吃白燕窝来增强免疫力。

• 白燕窝要泡多久 燕窝莲子羹

  白燕窝还能和莲子搭配在一起吃，他的具体做法是准备燕窝25克，新鲜百合100克，新鲜莲子30克，枸杞和冰糖各适量，红枣两三个，把准备好的白燕窝提前用清水泡发，撕成小朵以后放入干净的碗中，入蒸锅蒸半小时，取出以后放入洗净的百合和莲子，再放入的炖盅里，放入冰糖和适量清水，隔水炖半小时即可。

• 白燕窝要泡多久

  市场上出售的白燕窝多是干货食材，它在食用以前需要用清水浸泡，正常情况下，白燕窝需要用清水浸泡4~5小时，而且在浸泡过程中要换水2~3次，泡发以后的白燕窝体积是原来的4~5倍，而且质地柔软，把它泡发以后再去烹调时，就能让白燕窝尽快入味，也能让它的营养尽快析出。