白煮蛋

• 吃白煮蛋有什么好处 什么是白煮蛋

  白煮蛋，即煮鸡蛋，是鸡蛋的常见吃法之一。一个白煮蛋有75卡路里和7克左右的蛋白质，以及其它重要的营养物质。蛋白质是一切生命的物质基础，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比米饭、粥、面包等食物高。带壳水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可以延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，这意味着白天可以吃更少的东西，

• 白煮蛋可以放几天

  一般是当天吃完。白煮蛋味道清淡可口，在白煮蛋里面含有丰富的蛋白质，还含有大量的矿物质、卵磷脂、多种维生素等营养成分，适量食用白煮蛋对于身体的养护具有促进作用，从健康的角度考虑，建议每天可以食用一个白煮蛋，然后再喝一杯牛奶，适当的吃一些肉，就可以满足身体每天对蛋白质的需求了。

• 白煮蛋放了一个星期还能吃吗

  不建议吃。如果白煮蛋放在冰箱冷藏室，一般第二天还是可以吃的，既没有丧失营养，也没有变质，但是存放一个星期就多多少少有些变质了，如果在温度很高的环境中放置水煮蛋，比如夏季的时候，那么存放的白煮蛋更有可能已经变质，还是不吃比较好，以免引起腹泻。

• 白煮蛋可以保存多久

  煮鸡蛋放在常温下一般能够保存24小时，放在冰箱中1~2天左右。因为煮鸡蛋的时候外壳已经被高温破坏，所以其也是容易被细菌入侵的，当温度越高的时候，其越利于细菌生长繁殖，从而煮鸡蛋的存放时间就越短。还需要注意的是煮鸡蛋完全煮熟和溏心蛋的保存时间也是不一样的，溏心蛋更加容易变质一些，所以其存放时间会更短一些。

• 白煮蛋要煮多久 白煮蛋可以放冰箱吗

  可以。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，煮熟的白煮蛋如果不能及时吃完，最好是将其放在冰箱里面冷藏保存，冰箱冷藏层具有低温的特性，可以有效的延长白煮蛋的可食用期限，不过，这样保存的白煮蛋最好是当天吃完，最好是不要放得太久了，久放一样也会变质。

• 白煮蛋可以保存多久 吃白煮蛋有什么好处

  鸡蛋富含蛋白质，而且鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比米饭、粥、面包等食物高，而且白煮蛋的蛋白质消化率也比较高，几乎能全部被人体吸收利用。鸡蛋富含的蛋白质，食用之后很大程度增加饱腹感，延缓胃的排空时间，有助于减肥，尤其早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，这意味着白天可以吃更少的东西，进而起到控制体重的作用。

• 白煮蛋可以放几天 白煮蛋可以放微波炉加热吗

  建议不要将白煮蛋放微波炉加热。鸡蛋只要看起来是一个整的就不要放入微波炉加热，有炸开的风险，若是加热熟鸡蛋，可以在鸡蛋表面戳足够大的透气孔或者是将鸡蛋切开来，防止鸡蛋炸开，如果是鸡蛋液、鸡蛋羹这一种食物的话，也要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋炸开来，因此，从安全性来说，白煮蛋最好是不要放入微波炉进行加热。白煮蛋复热可以用水煮的方式进行加热。