芭蕉叶

• 如何挑选芭蕉叶

  优质巴蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象。单只香蕉体弯曲，果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。购买香蕉时，人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的巴蕉内部还没有完全脱涩转熟，起来果肉硬而带涩味，香气不能充分散发出来。区分香蕉和芭蕉。从颜色上看，香蕉外形弯曲呈月芽状，果柄短，果皮上有五六个棱。芭蕉两端较细中间较粗，一

• 芭蕉叶的形态

  植株高2.5-4米。叶片长圆形，长2-3米，宽25-30厘米，先端钝，基部圆形或不对称，叶面鲜绿色，有光泽;叶柄粗壮，长达30 厘米。花序顶生，下垂;苞片红褐色或紫色;雄花生于花序上部，雌花生于花序下部;雌花在每一苞片内约10-16朵，排成2列;合生花被片长4-4.5厘米，具5(3+2)齿裂，离生花被片几与合生花被片等长，顶端具小尖头。浆果三棱状，长圆形，长5-7厘米，具3-5棱，近无柄，肉质，内

• 芭蕉叶的采集介绍

  采集加工全年均可采，切丝，鲜用或晒干。性 味味甘、淡，性寒。归 经归心、肝经。功 能清热，利尿，解毒。主 治热病，中暑，脚气，痈肿热毒，烫伤。相关配伍①小儿截惊：芭蕉叶、薄荷叶，煎匀，涂头顶(留囟门)、涂四肢(留手足心)。(《卫生杂兴》)②中耳炎：用竹筒斜插在芭蕉茎上，取茎内流出的汁滴入耳心，一日三、四次。(《贵州草药》)