板栗炖白菜
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板栗可以做什么菜 板栗炖白菜
原料：白菜300克，板栗肉80克，胡萝卜1根，蒜末、姜片、葱白、盐、水淀粉、生抽、鸡精、食用油、蚝油各适量。做法：1、洗净的白菜去心，切成块；胡萝卜洗净，去皮，切块。2、锅中加清水烧开，入白菜略煮；放入胡萝卜块，焯煮约1分钟至熟捞出。3、锅中放油，加入姜片、蒜末、葱白爆香。4、倒入洗好的板栗翻炒均匀。5、加入适量清水，水开后转小火煮10分钟直至食材熟透。6、然后放入白菜和胡萝卜块炒匀。7、加入蚝油