板栗炖乌鸡

板栗炖乌鸡

  • 板栗和什么煲汤最好 板栗炖乌鸡

    材料:板栗100克,乌鸡650克,姜片10克,葱白10克,食盐,味精少许。做法:将板栗去壳洗净,乌鸡宰杀去毛,内脏,洗净切块,一起放入砂锅内,加水1000毫升,放姜片,葱白,先用武火煮沸,后改用文火煨汤,40分钟后加食盐,味精调味即可。功效:补气补血,健脾胃,益肝肾,适宜于调理脾胃虚弱,肝肾亏虚所致眩晕,视物模糊,腰膝酸痛等症。