材料:生豆浆250克,荸荠5个,白糖25克。做法:1、将荸荠洗净去皮,放入沸水锅内烫1分钟。2、捣蓉放入净纱布内绞汁备用。3、将生豆浆放入锅内,用中火烧沸。4、加人荸荠汁,待再沸,盛入碗内,加白糖调匀即成。功效:荸荠清热解燥,适合在秋季燥热之气很重的时候,用缓解肺热咳嗽的作用。