材料：冬瓜500克，冰糖适量。做法：将冬瓜去皮去瓤切成块放入炖锅内，然后依据个人口味加入冰糖、开水，文火隔开水炖半小时左右，直到冬瓜已经烂熟即可。功效：夏天吃冰糖炖冬瓜能够帮助有效清热解毒、消暑除烦，利水消痰。是一款适合各种年龄段的人进食的夏季美食。
冰糖炖冬瓜
冰糖炖冬瓜