材料：柠檬、冰糖。做法：1、柠檬和冰糖1:2的比例，有老冰糖更好，没有冰糖也是可以的。用盐搓洗去掉蜡再浸泡盐水20分钟。2、擦干后切片，一层柠檬片一层冰糖这样隔着放入炖盅。3、盖好盖，怕水蒸气进入又裹了一层锡纸。4、隔水炖10小时，然后柠檬膏就做好了。5、晾干后装入瓶放冰箱可以保存一年。
冰糖柠檬
冰糖柠檬