冰糖雪梨川贝
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冰糖雪梨川贝的做法是什么
主料:红梨两个(无红梨可用雪梨代替,但最好还是红梨效果佳)配料:1、冰糖若干(要多晶冰糖,跟单晶冰糖的区别是:单晶冰糖是一个个的小方粒,多晶冰糖是大块未敲开的冰糖,像一个个的大盐块)。2、川贝10克(药材,中药店有售)。做法:1、将红梨洗净,对切为两半去核,皮不用去。2、将川贝适量放入红梨中,将两半红梨用棉线系好。3、用锅将水烧至快开时,放入含有川贝的红梨,加入冰糖。4、水开后转为小火,煮30至4