原料:鸡血50克,菠菜50克,粳米50克。 做法:将鸡血蒸熟切丝;菠菜洗净切碎;粳米洗净后放锅内加水煮成粥,待粥煮熟时放入鸡血丝及菠菜、盐、麻油少许调味,稍煮片刻即成。 用法:每日1剂,早晚各服1次,每次1小碗,15天为1个疗程。 功效:养胃补血。适用于脾胃虚弱型贫血。