菠菜鸭血汤
-
孕妇补血食谱 菠菜鸭血汤
做法：50克鸭血、20克嫩豆腐切片，锅里放油，加葱末、姜末爆香后，放入鸭血，翻炒一会儿后加入20克枸杞，再倒入适量清水，煮沸2分钟后，加入80克菠菜和适量盐即可。 功效：含铁、钙、蛋白质和维生素C丰富，热量低，不仅可以补血，还能清火通便。
-
贫血喝什么汤补血最快 菠菜鸭血汤
材料：鸭血250克，菠菜150克，葱末5克，食盐3克，香油2克。 做法：将鸭血洗净，切成长4厘米，厚1厘米的块，菠菜去老叶，掰开，洗净焯水，切6厘米长的段备用，将锅内倒入植物油少烧热，放入葱末煸炒出香味，倒入适量清水煮开，放入鸭血煮沸，转中火焖10分钟，放入菠菜，加食盐，小火煮1分钟后淋上香油即可。 功效：菠菜配鸭血可以养肝补血，对于缺铁性贫血有一定的辅助食疗效果。