菠萝蜜肉

• 菠萝蜜肉软软的是熟透了还是放坏了 甜度不同

  红肉菠萝蜜果肉呈橙红色，肉厚甜脆，香味比较浓郁，甜度高达25度左右；黄肉菠萝蜜果肉呈金黄色，甜度比红肉菠萝蜜清淡，果肉甜度只有17度左右。

• 菠萝蜜肉买多了怎样长期保存 菠萝蜜放了一个星期还能吃吗

  没有变味变质的情况下能吃。 菠萝蜜的存放时间根据其保存方式差别很大，如一整个菠萝蜜，一般常温下可以放10天左右，但切开的菠萝蜜在常温下只能放1天左右，因为糖分、水分等含量较高，如放的时间长了很容易滋生细菌等微生物，如果放了一个星期之后，无论是冰箱冷藏还是一整个保存，都需要看表面有无软烂、味道有无改变、气味是否发酵腐烂等判断能不能吃，如有软烂、发酵腐烂味、味道发苦等则不能继续吃，否则对健康有害。

• 菠萝蜜熟透和烂的区别 菠萝蜜肉变滑还能吃吗

  根据情况决定。 菠萝蜜肉表面并没有什么凹凸点，是那种比较干滑的质地，如果是带有湿滑的菠萝蜜果肉，则说明其被细菌等微生物入侵，导致营养成分降低，口感发生变化，这样的菠萝蜜肉是不能继续吃的，否则会出现腹痛、腹泻等不适症状。

• 菠萝蜜肉可以冷冻多久

  一周左右。 菠萝蜜肉可以放冷冻室的时间一般在一周左右，但是也是需要根据实际情况来判断的，若是出现了变质的现象则是不可食用的。菠萝蜜虽然是可以存放在冰箱冰冻的，但是一般建议不要存放太久，需要尽快食用完，最好是趁菠萝蜜肉新鲜的时候吃。 菠萝蜜肉是不宜久冻的，因为长时间存在低温环境下，会破坏菠萝蜜肉的细胞，从而使得菠萝蜜肉的口感和味道会大大降低，而且营养成分也会有所降低，所以建议在需要进行冷冻的时候，最好是将菠萝蜜用保鲜膜密封，再装进保鲜盒中保存。

• 菠萝蜜肉是软的好还是硬的好 怎样的菠萝蜜肉才算坏了

  完好的菠萝蜜肉，其外观干爽不湿粘、按压软硬适中，不糜烂，表面有光泽不发黑长毛、无奇怪颜色，而坏了的菠萝蜜肉软烂流水，长有黑斑，细毛等都是变质发霉的现象。 好的菠萝蜜果肉芳香浓郁，而坏的菠萝蜜肉可带有发酵酒味、腐烂臭味、霉味等奇怪气味。 好的菠萝蜜肉其味道十分甘甜，跟蜜一样，但坏了的菠萝蜜肉味道发苦、发酸、青涩难吃。

• 菠萝蜜酸了是不是坏的 怎样判断菠萝蜜肉坏了

  1、看外观：首先看外观，如果菠萝蜜的果皮有大块大块的黑斑，有可能是磕碰的，也有可能黑斑下的果实已经坏掉了，需要将菠萝打开后检查果肉，如果果肉的颜色看起来发黑则最好不吃。 2、闻气味：新鲜的菠萝蜜闻起来是香甜醇厚的味道，熟透了的菠萝蜜吃起来则会带有一股酒味；而坏掉的菠萝蜜肉闻起来有一股臭味，吃起来有一股酸涩的味道，这样子的菠萝蜜肉就不要吃了。

• 菠萝蜜肉和皮的比例 菠萝蜜怎么保存

  1.如果是已经剥开的菠萝蜜，可以用保鲜膜包裹起来，将其放在冰箱保鲜区保存，保存时间不宜过长，容易对其口感有所影响。 2.如果是还未剥开的菠萝蜜，可以将其放在阴凉通风处保存，注意要避免接触到水，容易对菠萝蜜的表皮组织有所影响，减少保存的时间。

• 菠萝蜜肉冷冻后怎么吃 菠萝蜜可以冷冻多少天

  7-15天左右。 菠萝蜜是一种耐低温存储是水果，将菠萝蜜密封后放在冷冻室冷冻可以存放7-15天左右，是一种长期保存菠萝蜜的方式，不过，冷冻后再解冻食用的话，菠萝蜜果肉会变得软趴趴的，食用口感并不是很好。

• 菠萝蜜肉能带上飞机吗 散装水果能带上飞机吗

  看情况而定。 水果不仅营养丰富，还可以解渴，大多数水果都可以随身携带或者托运，但要注意了，根据民航局第49号令，具有强烈刺激性气味的物品都不能携带上机，因此，榴莲、菠萝蜜等不能带上飞机，另外，椰子内部含有大量的椰汁，也不能随身携带上机，但可以办理托运。

• 菠萝蜜熟透和烂的区别 菠萝蜜肉很软是坏了吗

  不一定。 菠萝蜜肉很软并不一定是坏了，有可能是品种问题，有的菠萝蜜肉口感就是松软的，但是其味道香甜、甜味较浓，也有可能是菠萝蜜肉过度成熟，其果肉就会变得软糯，但是营养和香甜味都没有很大的变化，当然，也有可能是菠萝蜜滋生了细菌等有害物质，出现了变质情况引起的。 因此，菠萝蜜肉很软，且用手捏有流水感、凑近闻有酸味等异味，那么这样的菠萝蜜多半是坏了，不宜继续食用，没有的话，是可以继续食用的。

• 菠萝蜜肉是硬的还是软的 菠萝蜜嚼不烂为什么

  可能是菠萝蜜太生。 不同品种的菠萝蜜成熟后，有不同的口感，有的比较脆爽，有的比较绵软，但都是可以嚼烂眼咽下的，要是出现嚼不烂的情况，可能是菠萝蜜太生，还不能食用，建议将菠萝蜜放置一段时间，变熟后再食用。 将切开的菠萝蜜用保鲜膜密封好，可以避免果肉直接与空气接触，滋生细菌微生物，放在阴凉处，大概需要3-5天左右催熟，放在阳光下，1天后可以被催熟。

• 菠萝蜜肉怎么吃 菠萝蜜什么时候吃最好

  得依据菠萝蜜成熟的情况来说明。菠萝蜜熟了以后，并且菠萝蜜皮软的情况下只能放两天。刚成熟的果子可以放四天。如果天气冷，可以用保鲜膜装起来，可以多放几天，也可以放在保鲜盒里。放在通风好的阴凉，在温度11～13℃、湿度85～95%条件下，可保存的时间久一些，但如果买的是已切开的菠萝蜜，尽量不要放太久，防止果核发芽。即使发芽，也同样可食用。 菠萝蜜成熟的季节是8、9月份，这个是时间吃是比较合适的。 1、判断成熟与否，要对颜色进行挑选，接下来摸质感，在感受一下味道是否鲜美，闻闻就可以闻出来了。 2、熟了就可以切开吃

• 菠萝蜜软的好还是硬的好 菠萝蜜肉很软是坏了吗

  不一定。 菠萝蜜肉很软不一定是坏掉的，其有可能是过于成熟而导致的，菠萝蜜不能够光靠软硬程度来区分菠萝蜜的好坏。 菠萝蜜很软，但是味道还是属于香甜的话，那么其只是因为过于成熟，不过这种菠萝蜜是需要尽快食用完的，不然也很容易变质。 若是菠萝蜜在软的同时，还出现软烂、出水、有异味等情况的话，那么菠萝蜜肉则是坏掉了，不可以食用。

• 菠萝蜜太熟了能吃吗 菠萝蜜肉很软是坏了吗

  不一定。 即使菠萝蜜的果肉很软，但是没有出现变质情况，那么还是可以食用的，但是有一点可以保证的是，这时候的菠萝蜜已经是足够成熟，属于可以食用的阶段，并且可能接近变质的阶段，存放时间不会太长，建议尽快食用。

• 菠萝蜜肉上有锈点能吃吗

  能吃。 菠萝蜜肉上出现的锈点，是在生长期间出现的病态结果，其锈斑对菠萝蜜肉的营养成分没有影响，也不会产生什么有毒成分，但食用不会危害身体健康，是能吃的。只是有锈点的菠萝蜜果肉口感不好，如同嚼蜡，味道也不甜，不怎么好吃。 备注 部分商家为了卖出这批病态的菠萝蜜，会对食客谎称是聚糖现象，其实并不是，希望爱吃菠萝蜜肉的亲们注意鉴别。

• 菠萝蜜黏了还能吃吗 菠萝蜜肉怎么保存

  放入冰箱冷藏即可。 剥好的菠萝蜜肉要么直接一次性吃完，要么将其装入保鲜盒或保鲜袋中，然后放到冰箱冷藏室中保存，借助冰箱3—10度左右的低温环境，延缓细菌等微生物的繁殖，可延长菠萝蜜的保鲜食用期。

• 菠萝蜜一次可以吃多少 菠萝蜜肉很软是坏了吗

  不一定。 菠萝蜜的品种类型较多，平时吃的海南菠萝蜜大多肉质口感是干滑爽脆，味甜而香气浓郁的“干包种”，但也有肉质口感松软，味道更甜腻的“湿包种”类型，这种菠萝蜜长出来的肉就是软的，是正常现象，但若是菠萝蜜肉很软，还伴有烂味等异象的话，则说明菠萝蜜肉坏了，是不能吃的。

• 菠萝蜜肉很软是坏了吗

  不一定。 菠萝蜜肉很软一方面跟其品种有关，有的菠萝蜜肉口感就是松软的，而且味道十分甘甜；另一方面成熟度较高的菠萝蜜肉会比未成熟的菠萝蜜肉吃着要软；再一方面菠萝蜜肉若是遭到细菌等微生物入侵，其营养会发生变质，出现肉质软烂的现象，但一般软烂坏了的菠萝蜜肉还会伴有流水、异味等表现，因此光是菠萝蜜肉很软这一点不能判断菠萝蜜肉就是坏了。

• 菠萝蜜肉很软是坏了吗 菠萝蜜肉是软的好还是硬的好

  尽快选择软硬适中的为好。 一方面菠萝蜜软硬度跟其成熟度密切相关，如果挑选较软的，则成熟度较高，放不久容易坏，而较硬的则还未成熟，味道青涩不好吃；另一方面菠萝蜜过于软烂的话，还可能是因为其中滋生了细菌出现的变质现象，这样的菠萝蜜肉吃了对健康不利，建议不要挑选的好，最好是挑软硬适中的菠萝蜜肉吃，不仅味道甘甜好吃，还能防止买到坏的。