菜头粿

菜头粿

  • 菜头粿的潮州做法

    ①大米淘洗后浸6-8小时,②将浸好的米加水磨浆,③萝卜切丝后拌入,加盐搅匀④放入蒸笼蒸,蒸至有固体状时再搅拌,后蒸至熟。