茶树菇拌裙带菜

茶树菇拌裙带菜

  • 茶树菇拌裙带菜

    原料: 茶树菇、裙带菜、青红杭椒、白芝麻、姜末、花椒油、美极鲜味汁、香油 制作方法: (1) 买来的裙带菜,放入水中浸泡2~3小时。裙带菜洗净,切成粗的丝备用。 (2) 茶树菇洗净,切成5公分长的段备用。 (3) 青红杭椒切小圆圈,用少许油煸炒一下备用。 (4) 白芝麻放入烤箱中焗熟待用。 (5) 净锅倒入水加热,水开之后把茶树菇放入汆,汆熟后捞出沥干水。然后把裙带菜放入焯水大约15秒钟左右捞出沥干水。 (6) 取一个大碗把茶树菇、裙带菜、青红椒放入,调味放少许美极鲜味汁、少许盐、少许蘑菇精、姜末(或姜丝