车轮饼

• 车轮饼的做法

  原料精白面粉，白糖，青红丝，生猪板油，冰糖等各适量。制法1、将生猪板油切丁，拌入白糖腌透，再与冰糖、青红丝拌成猪油馅。2、面粉分别和成水油面和油酥面，并用水油面包油酥面，揉搓数遍，开成酥状，分别摘剂，包入猪油馅，封口即成。3、锅上火放油，放入车轮饼，移小火加热氽熟，炸到至起酥，到色呈金黄即可。

• 车轮饼的好处

  红豆饼是一个台湾的传统美食，在台湾也叫车轮饼。经典的有红豆、绿豆、奶油、香芋、特色的还有土豆、咖喱、芝麻、萝卜丝等创新咸馅。红豆饼的营养价值：1、红豆养心：自古就认为如果心火过旺，则很有可能会引发口疮疖肿、头晕、心悸、烦躁等不适症状。而红豆则具有清热去湿、消肿解毒、补血安神的功效，因此夏天的时候人们都会煮红豆或者绿豆汤来解暑，也就是这个原因了。因此在夏季多吃红豆，除了可以增进食欲以外，同时还能给人

• 吃车轮饼上火吗

  很多人都知道上火对健康的影响是非常大的，并且经常上火也容易导致身体出现一些疾病，所以平时日常饮食要非常的注意，下满一起了解下吃车轮饼会上火吗?车轮饼的营养价值车轮饼中营养素含量丰富，可以有促进人体生长发育的作用。吃车轮饼上火吗会上火，属于烹烤类的食品都会上火。根据自己的身体情况选择正确的饮食能让身体变得更加的健康，上面就是对吃车轮饼会上火吗的介绍，这样我们就能好好调整自己的饮食。

• 车轮饼的起源

  这种饼，吃起来不但香酥脆甜，且有响声。有一位吃过车轮饼的顾客说：“我到过西欧，到过美国，走遍东西南北，未见过比车轮饼更味美的点心。可见它是精美绝伦的妙品”。车轮饼起于泗阳县(原桃源县)洋河镇，名声远扬。关于它的历史，有一段有趣的传说：清乾隆年间，，洋河古镇有一家小酒店。店主叫张善巧，大家公称他"巧师傅";他的老伴，被人称为"巧大妈";闺女被人称为"巧姑娘"。巧师傅一家手艺高超，生意兴隆。地方乡亲送

• 孕妇可以吃车轮饼吗

  说到这个问题，首先我们要清楚的就是，孕妇的体质是非常特殊的，而且孕妇在饮食上是有很多禁忌的，而且有些食品是明令禁止的，因为吃了之后会对胎儿有影响。那么下面针对孕妇是否能吃车轮饼这个问题好好介绍一下。车轮饼是江苏省宿迁地区的汉族传统名点之一，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于桃源(今泗阳)县洋河(2004年划归宿城区)等乡镇。车轮饼为油炸食品，需热食，色泽金黄，口感细腻。车轮饼虽