材料:冬虫夏草6克、西洋参10克、山楂15克、乌鸡500克、生姜5克、葱等调味品适量。做法:把洗净的乌鸡切块,和西洋参、冬虫夏草、山楂、生姜、葱花一起放入砂锅中,加入适量的水,炖至肉熟,然后加入调味品拌匀即可。功效:补中益气、生津、抗疲劳等作用,肾衰病人多吃,可以补充机体所需的营养,增强机体体抗力,有利于体力的恢复。