原料春笋、腊肉、蒜苗、干辣椒、蒜、生姜。做法1、腊肉洗净，放入锅中煮沸，捞出切片；2、蒜苗、生姜洗净切片，蒜拍成蒜粒；3、锅中热油，放入大蒜、生姜爆香，倒入腊肉翻炒；4、放入春笋，加食盐调味，翻炒均匀，即可。
春笋炒腊肉
春笋炒腊肉