原料 虾仁、春笋、黄瓜、葱、姜、盐、料酒、淀粉。 做法 1、将虾仁洗净，去掉虾线，春笋切片，黄瓜切片； 2、锅内放入色拉油，将虾仁在热油中过一下； 3、放入笋片、黄瓜片、葱丝、姜丝翻炒，调入盐和少许料酒； 4、翻炒均匀，勾薄芡，即可出锅。
春笋虾仁
春笋虾仁