葱爆海参的做法食材准备海参4个，白糖适量，葱姜蒜适量，料酒，酱油少许。方法步骤1、将海参放入水中冲洗干净，然后放入冰水中浸泡至变软;2、大蒜，生姜和蒜切好，热锅放油烧热，加入姜蒜小火煸香;3、然后加入大蒜煸炒至禁油，加入海参，倒入料酒，放入1勺酱油;4、在加入蚝油，适量的清水和高汤小火煮5分钟，加入白糖，勾芡;5、接着放入蚝油淀粉，烧至粘稠，加盐，出锅后淋上香油即可。家常葱爆海参的做法食材准备海参
葱爆海参