醋拌秋葵
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醋拌秋葵的做法 哪些人不适合吃秋葵
秋葵中含有较多的草酸，结石的患者食用后，会加重结石的形成，因此结石患者最好不要吃秋葵，另外，没有肾结石的人在烹饪秋葵前也最好焯一下，减少草酸的量。秋葵可凉拌食用，但是凉拌秋葵不适合肠胃不佳的人食用，秋葵表面有小绒毛，这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃，如果本身肠胃功能就不好，造成损伤肠道，造成腹泻等肠胃反应。秋葵是凉性食物，性质偏寒，腹泻的人吃了秋葵，会刺激脾胃，造成肠蠕动加快，加深本身腹泻的症状。秋