脆皮豆腐

• 吃脆皮豆腐上火吗

  正确的饮食不仅能让我们填饱肚子还能让我们的身体变得更加的健康，豆腐皮是我们生活中最常吃的，但是一定要掌握好功效结合身体情况适当食用，下面一起了解下吃豆腐皮会上火吗?吃豆腐皮上火吗豆腐皮为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。由此可看出吃豆腐皮不上火食物是虽然使我们获取营养的方法，但是搭配好是非常必要的，上面就是对吃

• 花生油脆皮豆腐的做法 食材

  主要食材：花生油50克。其他食材：北豆腐400克，鸡蛋1个，青椒1个，咸菜1小块、蒜4瓣、生抽、白糖、香油、醋适量。

• 花生油脆皮豆腐的做法 功效

  改善记忆力、健脾开胃、益气和中、生津润燥。

• 花生油脆皮豆腐怎么做 做法步骤

  1.将豆腐控干水切大小一致的块，鸡蛋搅拌成液，备用2.将豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放入花生油，置火上。3.待花生油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块。4.两面煎金黄出锅装盘。5.将青椒、咸菜和蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖和香油，调汁。6.可用豆腐蘸酱汁食用，也可以将汁液淋在豆腐上食用。

• 脆皮豆腐的做法

  用料豆腐400克，鲜鱼肉100克，腊肠75克，鸡蛋1个，肥猪肉100克，方鱼末5克，青葱白10克，精盐6克，胡椒粉0.3克，味精6克，麻油3克，生粉20克，澄面粉20克，熟猪油30克，生油750克(耗油100克)。做法1.香菜、大蒜、红辣椒、葱切末，日本豆腐切块。2.取一个碗，加入1中的香料末，以及糖、醋、酱油膏、香油和酱油搅拌均匀成为沾酱。3.起锅，豆腐块炸至至金黄后先盛出，油温再次升高后，放入

• 脆皮豆腐的做法

  材料：北豆腐、鸡蛋、青辣椒、咸菜、蒜瓣、花生油、生抽 、白糖、香油 、 醋 。制作方法：1、豆腐控干水切大小一致的块。2、鸡蛋搅拌成液。3、豆腐块放鸡蛋液蘸均匀，同时煎锅放油置火上。4、油烧7成热，放入蘸鸡蛋液的豆腐块。5、两面煎金黄出锅装盘。6、青椒、咸菜和蒜瓣切碎。7、加入生抽、醋、白糖和香油，调汁。8、豆腐蘸酱汁食用。

• 脆皮豆腐的食用指南

  豆腐【性味】性凉，味甘。【归经】归脾、胃、大肠经。【功效】益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。宜：身体虚弱。营养不良，气血双亏，年老赢瘦者宜食;高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者宜食;糖尿病人宜食;妇女产后乳汁不足者宜食;青少年儿童宜食;痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎哮喘)者宜食;癌症患者宜食;豆腐皮最宜老人;饮酒时宜食，因为豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身体中的代谢，减少酒精对肝脏的