食材明细西葫芦 适量豆瓣酱 2舀白醋 1舀盐 少量鸡精 适量酱香 口味烧 工艺十分钟 耗时简单 难度醋溜西葫芦的做法步骤1原料，白醋忘了拍照2西葫芦切好后用油先搅拌均匀腌制5分钟备用3锅内入油，放入豆瓣酱，小火慢炒，出味4加入腌制过后的西葫芦，大火炒，8分熟后滴入一舀白醋均匀翻炒，加入少量盐和鸡精即可出锅5醋溜的西葫芦就成了小窍门豆瓣酱本身就有很多的盐，所以在炒西葫芦的时候切忌要少放盐西葫芦用生油
醋溜西葫芦