大肠包小肠
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大肠包小肠的做法介绍
原料猪肠衣100公分、 香肠1条、圆 糯米300公克、圆糯米15公克、 水煮花生75公克、 红葱头6粒、姜末15公克、 香菜适量、 沙拉油1/2杯。调料A、鸡粉1.5茶匙、百草粉少许、胡椒粉1小匙、酱油2大匙、麻油少许、盐1茶匙、糖1茶匙、水360cc;B、 酱油膏适量。.制作方法1、猪肠衣以盐、 白醋(份量外)搓揉冲洗干净再沥干水份;圆糯米洗净并泡水2～4小时后，捞起沥干水份; 香肠煎熟; 红葱