大麦牛肉粥
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大麦粥的做法 大麦牛肉粥
材料：大麦150克，面粉100克，熟牛肉100克。调料：胡椒粉5克，醋少许，青，红椒丝各3克，葱花10克，姜丝10克，香油10毫升，牛肉汤200毫升，食盐6克，鸡精2克。做法：1.将熟牛肉切成小块。2.大麦去杂质，洗净。3.面粉加水调成稀糊。4.将牛肉汤，大麦和适量水放入锅中煮开，再放入面粉糊，烧沸成大麦面糊。5.另外的锅中放入熟牛肉，食盐和醋，再放入大麦面糊，鸡精，胡椒粉，青红椒丝，葱花，姜丝和
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气虚体质食疗 大麦牛肉粥
材料：大麦75克，牛肉50克，胡萝卜25克；姜末10克，盐4克。 做法：1. 大麦洗净，用水浸泡1小时；牛肉洗净，切末；胡萝卜洗净，切丁。2. 锅置火上，倒入适量清水烧沸，放入大麦，大火煮沸后换小火熬煮，粥将熟时加胡萝卜丁，熬煮5分钟后再加入牛肉末、姜末，煮至牛肉末熟透时用盐调味即可。 功效解析：大麦具有益气宽中的作用；牛肉有滋养脾胃、益气血的作用；胡萝卜有补气健脾的作用。三者一起煮食，具有健脾益