当归鸡汤

• 当归鸡汤的功效与作用 调经止痛

  当归气轻而辛，故能行血，既可通经调经，又能活络止痛，尤其适合女性使用，特别适合月经不调、痛经、血虚闭经等病证，而鸡肉性温，能够温中、活血，对于气血亏虚引起的月经紊乱有很好的调节作用。

• 当归鸡汤的功效与作用 强身健体

  当归鸡汤的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分，适量食用当归鸡汤能够起到补充营养、强身健体的功效。

• 孕妇喝鸡汤配什么材料好 当归鸡汤

  鸡烂汤浓，可喝汤吃肉。此汤菜有养血凉血祛疯之功效。适用于黄褐斑、蝴蝶斑及各种斑点沉着。 材料：乌骨鸡1只，当归，生地，丹皮，红花，穿山甲(制)各10克，姜，盐各少许。 做法 1、乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块;当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。 2、将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成。

• 老年人手抖吃什么 首乌当归鸡汤

  食材：何首乌、当归各15克，枸杞子、山萸肉各10克，母鸡1只。 做法：鸡宰杀去毛、内脏洗净。将上述四昧中药洗净，装入鸡腹中，放人沙锅内，加适量清水，用小火炖至鸡肉酥烂，加食盐调味，吃鸡肉喝汤。 功效：此款药膳具有补肾益智、健脑止颤的功效。

• 当归鸡汤的适宜人群和禁忌人群 补血活血

  当归味甘而重，因此能补血，适用于心肝血虚证，而且当归的主要成分当归多糖可刺激肌组织，促进其产生造血调控因子。鸡肉中含有铁元素，对妇女缺铁性贫血症等有明显功效，因此食用当归鸡汤有补血活血的功效。

• 当归鸡汤的适宜人群和禁忌人群 提高免疫力

  当归鸡汤中含有丰富的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些当归鸡汤，以增强免疫力，减少患病几率。

• 吃当归要注意什么 当归鸡汤

  原料：乌骨鸡1只，当归、生地、丹皮、红花、穿山甲（制）各10克，姜、盐各少许。 制法： 1、乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块；当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。 2、将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成。

• 当归鸡汤的功效与作用 保护心血管

  当归鸡汤中的鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。

• 当归鸡汤的适宜人群和禁忌人群 润肠通便

  当归补血以润肠通便，对于血虚肠燥而引起的便秘有很好的疗效，因此食用当归鸡汤还有润肠通便的功效，适合血虚便秘者。