蛋黄果

• 蛋黄果不能与什么同食 蛋黄果会不会上火

  吃多容易上火。蛋黄果属于热性水果，当中含有比较多的糖分和淀粉，食用过多后，容易增加脾胃的负担，影响胃肠道的消化，而出现上火的症状。建议食用蛋黄果时，不要一次食用过多，或者配合其他凉性、清火的食物一起食用，中和蛋黄果的热性，避免出现上火的症状。

• 蛋黄果的营养价值

  蛋黄果是一种生长在热带地区的水果，大家对于蛋黄果可能并不是非常的熟悉，对于它的了解仅限于好吃，其实这种水果不仅味道甜软，它的营养价值也是很高的，下面我们来了解一下关于蛋黄果营养价值是如何体现出来的?蛋黄果又名仙桃，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。它的果皮光滑，外果皮极薄，不易与果肉分离。中果皮肉质、肥厚、柔软、蛋黄色，含水量少，味甜，似煮熟的鸡蛋黄。种子通常1至2粒，近圆形或椭圆形。果实12月成熟，

• 蛋黄果和芒果的区别 蛋黄果哪些人不能吃

  1、消化不好的人群：蛋黄果中的淀粉含量较高，容易加消化负担，对于消化不好的人群，食用过后容易引起消化不良等不适。2、有糖尿病的人群：蛋黄果中含有较多的糖分，有糖尿病的人群食用过后，容易造成血糖波动，引起不适。3、婴幼儿：婴幼儿的胃肠道还未发育完全，消化功能较弱，蛋黄果中丰富的果糖、淀粉、粗纤维等物质不易婴幼儿消化，因此不能食用。

• 蛋黄果的营养价值 明目保肝

  蛋黄果中维生素A原的含量很高，包括有集中胡萝卜素，这些维生素在食用之后能转化成维生素A，可起到明目保肝之效。

• 蛋黄果孕妇能吃吗 蛋黄果孕妇可以吃吗

  孕妇可以吃蛋黄果的。蛋黄果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。

• 蛋黄果和芒果的区别

  1、树种不同：蛋黄果生长在高约6米的小乔木身上，叶片纸质，椭圆形，开白色小花，芒果生长在10-20米高的常绿大乔木上，叶革质，开黄色或蛋黄色的小花。2、味道不同：成熟的蛋黄果味道甜软，水分较少，有类似蛋黄的口感，又有水果的清香，介于番薯和榴莲之间，而成熟的芒果甜度更高，水分很充足，果肉稀软清甜味。

• 蛋黄果的功效是怎样

  营养和调理身体是蛋黄果的重要功效之一，因为蛋黄果的营养价值特别高，它含有丰富的维生素c和多种对人体有益的矿物质与氨基酸，人们食用以后能吸收丰富的营养，也能促进身体代谢，提高身体各器官的功能，对人类身体有明显调理作用，能让人们的身体更健康。美白淡斑也是鸡蛋果的重要功效之一，因为鸡蛋果中含有丰富的维生素c除此以外，它还含有一些天然的果胶，平时人们食用以后，能促进身体内垃圾与毒素的代谢，可以减少黑色素沉

• 蛋黄果什么时候成熟 蛋黄果的适用人群

  一般人群均可食用。尤其适宜健康体质、平和体质、气虚体质、气郁体质、痰湿体质、特禀体质、阳虚体质、阴虚体质的人食用。

• 蛋黄果怎么吃 蛋黄果果酱

  原料蛋黄果300克，细砂糖180克，柠檬汁20克。做法1、蛋黄果洗净擦干水分，用刀切开；2、在蛋黄果里加入细砂糖，用筷子拌匀，使糖均匀的附着在蛋黄果上；3、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上，水分渗出即可；4、将蛋黄果连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒；5、不断翻炒直到蛋黄果变软，然后用中火慢慢熬干；6、当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀；7、将果酱装入干净的容器里，密封放入冰

• 便秘能吃蛋黄果吗

  因为最好的治疗和缓解便秘的方法就是通过自己的饮食方式。只有调节自己的饮食保健这样才可以真正地预防和缓解治疗疾病，所以在生活当中大家对于自己的饮食问题都应该格外的重视，。蛋黄果(Lucuma nervosa A.DC)又名仙桃，山榄科，多年生常绿小乔木植物。蛋黄果全部都供生食用，以果实大、饱满、果皮橙黄、果肉柔软，富香气者为佳。蛋果原产南美，海南引进后已开始推广种植。外形美观，营养丰富，可食率70%

• 蛋黄果的简介

  蛋黄果又名仙桃，山榄科，多年生常绿小乔木植物。树高5—9厘米，树冠圆锥形。花于5—6月间开放，花期很长。蛋黄果于12月开始成熟，椭圆形或卵形，果顶长尖，成熟果外皮橙黄色、光滑，果肉橙黄色，带粉状组织，柔软而缺乏水分，极似煮熟卵黄，微带甘味，内藏一粒种子，种子椭圆形，两端尖锐。蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。

• 吃蛋黄果有什么功效 开胃消食

  是经常吃蛋黄果，还能开胃消食，因为蛋黄果中含有丰富的天然果酸，它能促进唾液和胃液分泌，也能消除胃部炎症，能提高肠胃的消化能力，能在开胃消食的同时预防胃炎与胃溃疡还有十二指肠溃疡等常见病的发生。

• 蛋黄果的功效与作用 减肥瘦身

  首先，蛋黄果的能量含量很低，食用蛋黄果不会引起肥胖，另外，蛋黄果中含有大量的纤维，食用具有较强的饱腹感，可减少对其他高能食物的摄入，还能吸收油脂，减少胃肠对油脂的吸收，因此常吃蛋黄果可起到减肥瘦身的功效。

• 蛋黄果怎么吃

  材料：饼干底层,饼干100克,砂糖25克,奶油40克,面糊,奶油奶酪260克,酸奶15毫升,全蛋3个,砂糖50克,玉米淀粉15克,蛋黄果1个,杏果酱2汤匙。做法1、做饼干层,先将饼干捣碎,与砂糖和软化的奶油攥均匀。2、放在烤盘内,压实待用。3、然后就是把蛋黄果的果肉挖出来放在小碗里,然后再加上一些杏酱,顺时针拌均匀待用。4、鸡蛋打散待用。5、奶油奶酪加糖搅拌至顺滑,加酸奶,拌至没有结粒,分次加入蛋

• 蛋黄果的形态

  小乔木，高约6m;小枝圆柱形，灰褐色，嫩枝被褐色短绒毛。叶坚纸质，狭椭圆形，长10-15(20)cm，宽2.5-3.5 (4.5)cm，先端渐尖，基部楔形，两面无毛，中脉在上面微凸，下面浑圆且十分凸起，侧脉13-16对，斜上升至叶缘弧曲上升，两面均明显，第三次脉呈网状，两面均明显;叶柄长1-2cm。花1(2)朵生于叶腋，花梗圆柱形，长1.2-1.7cm，被褐色细绒毛;花萼裂片通常5，稀6-7，卵形