蛋黄果

• 蛋黄果不能与什么同食

  不能和海鲜同食。蛋黄果呈球形，在没有成熟时基本是绿色，成熟以后变成黄绿色或者橙黄色，果肉富含淀粉，质地类似蛋黄，含水量较少，味道略甜，口感位于番薯和榴莲之间。但由于蛋黄果中每100克中含24.3毫克的维生素C，属于维生素含量较高的食物，容易与海鲜里面的砷发生反应，引起身体不适，因此不宜与海鲜同食。

• 蛋黄果的功效与作用

  1、蛋黄果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。2、蛋黄果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。3、蛋黄果汁饮料是采用纯鲜果浆制成，其中所含的果浆和天然超纤维的密度不同

• 蛋黄果怎么吃最好

  蛋黄果是一种热带的水果，蛋黄果的果实于12月开始成熟，椭圆形或卵形，果顶长尖，成熟的蛋黄果的外皮是橙黄色的，并且外皮很光滑，蛋黄果的果肉是橙黄色，带粉状组织，柔软而缺乏水分，极似煮熟卵黄，微带甘味。一般来说，在蛋黄果买回来后常温放置约一个星期，用手轻捏果子，感觉整个果子变软了就可食用了(未变软时味道很涩，不可吃)。皮与核不要吃。虽没什么香味，但果肉甜软，与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似，还是很不

• 孕妇能吃蛋黄果吗

  可以，蛋黄果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。蛋黄果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除

• 蛋黄果的选购及保存

  吃过蛋黄果的人都知道，蛋黄果的味道是极好的，吃在嘴里有一种蛋黄的软，也有水果的甜。那么，对于这种又软又甜的蛋黄果在购买的时候究竟要如何选购呢?买回家以后又该如何保存呢?就在这里教大家一些关于蛋黄果的选购及保存方法!蛋黄果如何选购好的蛋黄的果果实是球形的，未熟时果绿色，成熟的蛋黄果的颜色呈黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，蛋黄果富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。蛋黄果怎样保存蛋黄果不像人们想的那么

• 蛋黄果不能和什么一起吃

  1.蛋黄果+海鲜蛋黄果中的维生素C会与海鲜里的砷产生反应，两者一起食用，可能会引起中毒。2.蛋黄果+红薯蛋黄果中富含粗纤维、膳食纤维、半纤维以及木质素，这些物质都可以起到润肠通便、促进消化的作用，但是红薯也具有这种功效，两者一起食用，可能会导致人体腹胀、腹痛、腹泻，危害身体健康。

• 蛋黄果的食用禁忌

  蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸，含水量67%至73%，可食率71.3%至78.6%。蛋黄果植株高3至6米，为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，两面平滑有光泽。花较小，1至4朵聚生于叶腋。

• 蛋黄果上火吗 含糖量高的食物

  蛋黄果的含糖量极高，主要是由淀粉、葡萄糖。果糖，蔗糖等组成，较易消化吸收，食用本来就会促进血糖升高，如果再食用过多的含糖量高的食物，会导致体内血糖升高，消耗不完，很容易出现发胖的情况；对于一些本身血糖调节能力不佳的人群而言，还会影响身体健康。常见含糖量高的食物有：无花果干、蜜饯、蜂蜜、糖果、荔枝干、龙眼干、黑加仑、葡萄干。

• 怎么选购孕妇吃的蛋黄果

  好的蛋黄的果果实是球形的，未熟时果绿色，成熟的蛋黄果的颜色呈黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，蛋黄果富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。蛋黄果不像人们想的那么难以保存，基本不挤不压不磕不碰就可以了，它的皮比较韧，果肉水分很少像煮熟的鸡蛋黄，可能就是因为水分少所以才容易保存吧。买的时候挑捏着结实一点的，外皮橙黄或者黄色带绿色或褐色的纹路的就可以。在车上的时候如果水果上有保鲜膜裹着要摘掉，否则容易捂烂

• 吃蛋黄果有什么好处 补充氨基酸

  蛋黄果是一种高营养水果糖，含有多种对人体有益的氨基酸，其中十七种能快速被人体吸收和利用，能促进人体代谢，也能化痰止咳，更能提神醒脑，对增强人体素质有很大好处。

• 蛋黄果的营养功效

  蛋黄果的营养价值蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。还具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等保健作用。果肉含糖29.1—30.5%，淀粉5.6—8.1%，粗脂肪1—1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。蛋黄果的功效与作用

• 蛋黄果的经济价值

  热带水果。果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含维生素C24.3mg。树姿美丽，适合作庭园栽培。海南蛋黄果美容功效：蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。蛋黄果是一种多年生的热带名贵水果，适宜沙质地和其他土壤质地栽种的优良特性二代

• 蛋黄果怎么吃

  蛋黄果买回来后常温放置约一个星期，用手轻捏果子，感觉整个果子变软了就可食用了(未变软时味道很涩，不可吃)。皮与核不要吃。虽没什么香味，但果肉甜软，与芒果、黄肉蕃薯、熟蛋黄的味道类似，还是很不错的。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。蛋黄果好吃吗蛋黄果由于它的果肉酷似蛋黄而得名。它的果实近于球

• 蛋黄果的功效与作用 减肥瘦身

  首先，蛋黄果的能量含量很低，食用蛋黄果不会引起肥胖，另外，蛋黄果中含有大量的纤维，食用能占胃内空间，减少对其他高能食物的摄入，还能吸收油脂，减少胃肠对油脂的吸收，可起到减肥瘦身之效。

• 孕妇吃蛋黄果有哪些注意事项

  蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生常绿木本果树，因果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。我国海南、广东、广西、云南、福建等热带地区都有种植。蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸，含水量67%至73%，可食率71.3%至78.6%。蛋黄果植株高3至6米，为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，两面平滑有光泽。花较小，1至4朵聚生于叶腋。

• 蛋黄果果酱怎么做 做法步骤

  1.柠檬洗净榨出果汁备用;蛋黄果切开备用。2.将蛋黄果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。4待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

• 蛋黄果果酱的做法 功效

  改善口味，开胃健食

• 吃蛋黄果上蛋黄果的食用禁忌火吗

  我们在不同的环境身体也会有不同的变化，尤其是在干燥的环境下特别容易出现上火，为了避免上火饮食调整也是非常重要的，那么吃蛋黄果会上火吗?蛋黄果的营养价值果肉含糖，淀粉，粗脂肪，每100克果肉含维生素C，磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸。吃蛋黄果上火吗蛋黄果是热带水果，多吃会引起上火。饮食虽然是生活中最基本的事情，但是一定要调整好才能保证身体健康，了解了吃蛋黄果会上火

• 蛋黄果营养价值和功效作用

  蛋黄果因为果肉酷似煮熟的鸡蛋黄而得名。因为蛋黄果中含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸，受到人们的喜食。那么，如此美味的蛋黄果是不是适合所有人吃呢?蛋黄果的宜忌人群有哪些呢?我们来具体的了解一下吧!蛋黄果植株高3至6米，为小型乔木。树体各部分均可分泌出白色乳汁。老熟枝条黄褐色，单叶互生，叶片纸质，狭椭圆形，两面平滑有光泽。花较小，1至4朵聚生于叶腋。未熟果为绿色，成熟时为