刀拍黄瓜
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刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃 刀拍黄瓜的家常做法
主料：黄瓜1根、红辣椒5个辅料：细砂糖10克、精盐1小匙、蒜5瓣、陈醋70毫升做法：1.准备好食材2.黄瓜用清水彻底搓洗干净，稍稍沥干水分后装入保鲜袋中3.用刀背将黄瓜拍碎4.将拍碎的黄瓜从保鲜袋中取出，切成小段后装入盆中5.加入1小匙盐，腌制15-20分钟6.腌制黄瓜的时间准备其他的食材：小红辣椒洗净后切成小段，蒜米切碎备用7.将辣椒段和蒜蓉加入腌制好的黄瓜中（腌制黄瓜后会出现少许的水分，可将腌