电饭煲

银耳汤可以用电饭锅炖吗银耳汤可以用电饭煲炖吗

可以。家里的电饭煲是可以用来炖银耳汤的，因为电饭煲的功能比较多，已经不仅仅只是用来煮饭了，还可以用来煲汤，而银耳汤属于汤品中的一种，所以银耳汤是可以用电饭煲来炖的，并且炖出来的银耳汤营养价值也比较高。

藜麦和黄豆打豆浆可以吗藜麦能用电饭煲煮吗

藜麦可以用电饭煲煮。藜麦属于一种粗粮谷物，而电饭煲可以用来煮饭、煮粥、煲汤等，同样也能够用来煮粗粮米饭。但是大多数的粗粮都比较的干，口感相比白米饭要差一些，因此更建议将藜麦蒸熟了吃，这样口感会更好一些，直接用电饭煲煮的话建议比煮米饭多放一些水，这样煮出来的藜麦饭就不会那么干。

小米粥电饭煲放多少水电饭煲煮小米粥煮干了怎么办

只能重新做。由于现在的电饭煲在煮粥时直接设定程序即可，在煮制过程中并不需要一直盯着，要是加入的水不够分量时，在煮干后会直接变成小米稀饭，或者直接是小米饭。而已经软烂的小米再加水，也只是将其稀释而已，并不会有粥的口感，因此电饭煲煮小米粥煮干了后，并不能挽救，只能重新制作。建议在用电饭煲煮制之前，加好合适的水，或者使用智能型的电饭煲，可以在水多时，将多余的水排出，水少时可以减少水的排出。

南瓜用电饭煲需要蒸多久才能熟

25分钟左右。一般用电饭煲来蒸南瓜的话，蒸25分钟左右就差不多熟了。当然具体的蒸制时间也可以根据个人的饮食习惯来进行调整。对于喜欢软嫩口感和咀嚼功能较差的老人和小孩来说，可以在电饭煲跳了之后再蒸个几分钟，因为南瓜有一定的硬度，不用太担心会蒸过头，稍微多蒸煮几分钟的话可以提升南瓜的软度。而对于喜欢有嚼劲口感的人群来说，将南瓜煮熟后就可以食用了。

电饭煲小米粥的做法电饭煲小米粥要泡吗

建议提前浸泡会更好。电饭煲煮小米粥可以提前浸泡，也可以不浸泡直接煮，这个并没有严格的规定，但是浸泡后小米煮粥，相对来说会更容易煮熟，其口感也会更加软烂粘稠，所以一般将小米提前浸泡会更好，建议浸泡20-30分钟即可。

电饭煲煮黑米饭要泡吗

也要。电饭煲属于是高概率电器，所以加热食物会熟得更快，但是对于黑米等质地较为坚硬的食物来说，用电饭煲加热之前最好也提前浸泡一段时间，不然电饭煲煮出来的黑米饭可能会出现夹生的情况。用水浸泡可能提升黑米中的含水量，再经过加热炖煮后，口感会更加软糯香甜，尤其是有老人、小孩等牙口不好的人食用的时候。

香肠煮多久能熟电饭煲里面煮饭蒸香肠可以熟吗

可以熟。电饭煲煮饭大约在30分钟分钟左右，其内部的温度煮饭时是100度，跳闸时是120度，保温时是45-60度，在这个温度区间维持30分钟左右的时间，不仅能将米饭煮熟，香肠也是可以蒸熟的，但为了香肠更好的均匀熟透，最好是切片放入。有条件的可以采取煲仔饭的做法，煮好饭后，加适量青菜焖几分钟，然后淋上生抽等调味料食用，非常美味好吃。

红糖发糕可以用电饭煲蒸吗

可以。红糖发糕是可以用电饭煲蒸的，将红糖发糕糊调好，等其发酵好了之后倒入电饭锅内胆中，按下电源开关键后，等其跳档即可。电饭煲会自动跳转到保温模式，所以用电饭煲蒸红糖发糕的话会更加的省时省力，且还不会有水蒸气落到红糖发糕表面的情况。

电饭煲煮黑米饭要泡吗黑米怎么吃最补肾

中医认为,黑米性平、味甘，有很好的滋阴补肾、益气活血、暖肝明目等功效，可以直接用来煮饭或者和大米混合一起煮饭食用。黑米属于杂粮，虽然质地较为硬，用来煮粥的话还会有独特的口感，可以和糯米、大米等食物搭配一起煮粥食用。还可以将黑米炒熟后，打成细粉，然后用开水冲泡做成米糊食用，早晚餐可以食用。

电饭煲热饭需加多少水电饭煲如何热菜

如果是饭菜一起热，那么只需要在热饭的时候将装有菜的干净碗置于米饭上面，盖上锅盖，按下加热建即可。如果单独热菜，就要在锅内放水，放入三角支撑，然后再放入装菜的碗，上汽之后蒸5-8分钟即可。

用料:鸡蛋4个、清水40毫升、油40克、低筋粉80克、白砂糖70克、柠檬汁5-8滴做法：1.准备两个干净的不锈钢盆和不锈钢奶锅，一定不可有油和水。2.将鸡蛋的蛋清蛋黄分离到两个器皿中。3.蛋黄里加入2勺白糖、油、清水、低筋粉搅拌均匀。4.然后在蛋清中加入2勺白糖，先低速打发至有轻微纹路。5.然后加入2勺白糖，低速打发到纹路明显。6.第三次加入2勺白糖，高速打发到冒尖且不倒。7.分三次将蛋白加入到蛋

巧用电饭煲做姜汁鸭腿

原料：鸭腿2个，姜、蒜、盐、鸡精、高粱酒、香油适量。做法：将鸭腿两面都用盐、鸡精涂抹均匀。姜和蒜切成末，在盘子下面先铺上一层姜蒜末，放上鸭腿再把另一半的姜蒜末铺在鸭腿上，用保鲜膜盖住腌一天。姜切成大片，一片一片地铺在电饭锅底部，放下鸭腿再把原来腌的姜蒜末也铺在鸭腿上，加少许香油，插上电源.可以焖煮了，这时可听到有“吱吱吱” 的声音，就是鸭肉在油中焖啦，电饭锅跳键到保温时就可翻面再按下，如果觉得

糯米饭煮烂了可以做烧麦吗烧麦用的糯米在电饭煲里可以煮吗

可以煮。糯米不用蒸，放电饭锅里当饭煮，原本最少要一个小时才能吃到的烧麦，照这个做法，连包带蒸吃到嘴仅花20分钟，非常简单，详细做法可参考以下步骤：用料：猪肉丁，烧麦皮子，干香菇，葱，木耳，胡萝卜，白胡椒粉，酱油，盐，鸡精，油。做法：1、烧麦皮子小编用的是比饺子皮大一点的皮子。2、干香菇先用水泡发。胡萝卜切丁，小葱切末儿，木耳切末儿。3、糯米用水洗净，倒入电饭锅，加适量清水，按煮饭键将糯米煮熟。4、

电饭煲蒸小米为什么一直糊

水放的要合适，时间长点。小米洗完后可先放置一个小时，吸完水分后更容易熬粘。锅里添水烧至开锅后，放入小米，开锅后火调至中火，要看好了不要漫出来，一般小米熬15钟左右就开始发粘了，然后再小火五分钟。时间上自己可以调控，时间越长越粘，一般小米半个小时就已经很黏了。

电饭煲蒸红薯按哪个键电饭煲蒸红薯要去皮吗

根据食用方法决定。如红薯直接吃的话，不建议去皮，因为一是蒸之前就把红薯去皮，红薯容易氧化变色；二是蒸的时候，红薯表红薯面若是没有外皮覆盖，容易让水分进入红薯当中，稀释红薯内部的糖分，使蒸出来的红薯不够香甜，因此用电饭煲蒸红薯最好是吃的时候再剥皮会更好吃；但如果是加工成红薯丸子、红薯泥的话，去皮后蒸更方便省事。

电饭煲糙米饭怎么做

电饭煲煮糙米，首先需要将糙米拿出，具体做法如下：1、淘米的时候轻柔的搅动米粒，连续洗两次。2、再将洗干净的糙米少进行浸泡。3、之后将泡好的米连同浸泡的水一起倒入电饭煲中，注意米和水的比例为1:1.2倍。4、当饭煮熟，电饭煲开关跳起时，不要急着开锅，继续利用锅内余温焖10分钟。5、最后再揭锅盖盛饭，这样煮出来的米饭更加松软香甜可口。

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