冬瓜籽

• 冬瓜籽的食用方法 推荐食谱：冬瓜籽酥

  材料：冬瓜籽仁40克、低筋面粉40克、蛋白40克、糖粉40克、色拉油40克。 做法： 1、色拉油（无色无味的植物油，炒菜的油）加入糖粉搅拌均匀。 2、再加入一个蛋白搅拌均匀。 3、低筋面粉过筛。 4、将面粉倒入蛋白中。 5、搅拌均匀。 6、冬瓜籽烤箱150度预热，中层烤5-8分钟左右。 7、将蛋白面糊用小勺子舀入放入模具中成型。

• 瓜子的作用 冬瓜籽的功效与作用

  冬瓜籽性凉，味甘，具有清肺化痰、消痛排脓、利湿的功效。中医临床常用来治疗痰热咳嗽、水肿、脚气等病症。冬瓜籽中含有不饱和脂肪酸，其主要成分是亚油酸，可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血症以及冠心病。另外，冬瓜籽还有提高人体免疫力的作用。

• 冬瓜籽要去掉吗 冬瓜一天吃多少最好

  建议200-300克即可。 根据《中国居民膳食指南（2016版）》中推荐的食物摄入量来看，蔬菜占据膳食宝塔的第二层，每人每天应摄入400-500克的蔬菜，大约是1斤左右的数量，因此建议冬瓜一天吃200-300克，再搭配其它蔬菜一起吃是比较好的，这样不仅满足摄入量，人体营养的摄入也会更均衡。

• 小冬瓜里面的籽能吃吗 吃冬瓜籽有什么好处

  1，冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质，是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，皮肤细嫩柔润，头发乌黑光亮。, 2，冬瓜子含皂甙0.68%，尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、组氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等成分，尤其以维生素B1含量相当丰富。这些成分可以有效地降低血液中脂肪和胆固醇含量，对防治心血管疾病有积极意义。

• 常吃冬瓜有什么好处 冬瓜籽预防心血管病

  冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。

• 冬瓜籽要去掉吗

  最好去掉。 冬瓜里面的冬瓜籽在烹饪的时候最好将冬瓜籽去掉，因为冬瓜籽的味道并不好吃，不过，虽然冬瓜籽不能烹饪食用，但是冬瓜籽可以入药，有润肺、化痰、消痈、利水的功效，可用于痰热咳嗽、肺痈、肠痈、淋病、水肿、脚气、痔疮、鼻面酒皶的治疗，另外，将冬瓜籽晾干后炒着吃，或者连皮带籽榨汁喝都是不错的食用方式。

• 被你扔掉的竟是宝，都吃错了！ 冬瓜籽

  冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效地减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。 烹饪冬瓜时，建议别挖掉籽。另外，冬瓜还可以连皮带籽打成汁喝掉。