东坡豆腐
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孕妇补钙吃什么食物好 东坡豆腐
食材：豆腐450克，猪肉100克，鸡蛋50克，青椒20克，红椒15克，淀粉，生抽，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，食用油。做法：1.把鸡蛋打散，加淀粉调匀；豆腐切薄片，沾上鸡蛋液；猪肉切丝；红椒、青椒分别切丝。2.锅中放食用油烧热，把裹上鸡蛋液的豆腐放入锅中，煎至两面金黄，铲起放入盘中。3.锅中放入少量食用油，下猪肉丝炒熟，倒入料酒，放入青椒丝、红椒丝、盐、胡椒粉、豆腐、鸡精，炒匀后装盘即可。营养提示：豆