炖老鸡
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花胶怎么做好吃 花胶石斛炖老鸡
材料：花胶、石斛、老鸡、红枣、枸杞。步骤：1、花胶提前一天浸泡至软，剪成小片，和葱姜一起在开水中过水去腥；2、老鸡清洗后焯水备用。除了枸杞，将所有食材放入炖锅加黄酒、清水，隔水炖4小时，最后加入枸杞5分钟，加盐调味即可。备注：1-2人的份量用1.5-1.6升水左右、3-4人的份量用2-2.5升水左右。
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熬夜的人喝什么汤好 海带瘦肉炖老鸡
材料：海带150克，老鸡300克，枸杞子5克，泡黄豆50克，猪瘦肉50克，盐、鸡精、姜10克。做法：将老鸡、猪瘦肉砍成块，海带洗净切丝，姜切片，烧开水待水开后放入几块、瘦肉块去血水之后取炖盅然后再将所有的材料放入后加盖炖3小时即可。效果：能够帮助改善熬夜后肌肤黯淡、头发受损问题，还能够补虚益气。