菜花怎么做? 1.广式腊肉切薄片，葱切粒，姜切末，蒜切片，一勺剁椒，待用; 2.龙口粉丝取出，用水洗净; 3.菜花洗净，掰成小朵; 4.锅内烧热水，下粉丝; 5.烫软，捞出; 6.倒入腊肉煸炒出油，如若感觉油不够，可以加少量的植物油; 7.加入一个八角，一起煸炒出味; 8.加入花菜; 9.加入蒜片和姜末，翻炒一下; 10.倒入一勺剁椒; 11.翻炒均匀，加入适量的盐; 12.少量的糖，翻炒均匀入味; 13.将菜花倒入粉丝打底的砂锅中; 14.加入适量清水，约2/3小碗; 15.大火煮开; 16.稍作搅拌，
剁椒菜花粉丝煲