主料:里脊260g辅料:油适量 盐适量 白糖10g 番茄酱50g 料酒10g 白胡椒粉适量 蛋清1个 淀粉6g步骤1.这道菜的食材非常简单，里脊、番茄酱、白砂糖。2.里脊切成长条状。3.放入器皿中加入料酒、少许盐、白胡椒粉、少许的油，搅拌均匀后再加入一个鸡蛋的蛋清，淀粉搅拌匀后备用。4.锅中加入适量的油，烧至六成热，下入浆好的肉条炸到变白即捞出，待油热后复炸一次到金黄色。5.炸好的肉条捞出。6.炸
番茄酱里脊肉