材料：主料：牛尾1000克辅料:菜花250克,土豆(黄皮)200克,胡萝卜100克,洋葱(白皮)100克,扁豆100克调料:番茄酱100克,小麦面粉50克,黄油50克,盐20克,白砂糖25克,胡椒粉2克做法：1. 土豆洗净，去皮切成方丁;2. 胡萝卜洗净切成方丁，分别用水煮熟;3. 菜花摘成小朵，煮熟;4. 扁豆摘好，切成段，放入水加热至扁豆熟后漂凉;5. 葱头切丁，用油炒黄;6. 牛尾剁成段，洗
番茄牛尾素菜汤