凤尾菇

• 凤尾菇的功效与吃法

  1、凤尾菇的功效 凤尾菇是一种营养价值很高的食材，它含有大量的蛋白质和多种氨基酸，而且维生素和矿物质以及多糖含量也很高，人们食用以后可以滋补身体也能增强体质，提高身体免疫力，能减少癌症和心脑血管疾病的发生。 2、凤尾菇做汤 凤尾菇做汤是一个不错的吃法，它可以与豆腐搭配在一起做成汤品，制作时需要凤尾菇一百克，豆腐一百克，把它们全部切成片状，在锅中中放油加热以后先把凤尾菇炒香，再把豆腐放入一起炒制，然后加入清水和自己喜欢的调味料，一起煮制，半小时以后就能煮好。 3、凤尾菇炒肉 凤尾菇炒肉也很好吃，在炒制时要把

• 凤尾菇的饮食禁忌

  凤尾菇为真菌植物门真菌环柄侧耳的子实体，肉肥味美。凤尾菇在植物分类学上与平菇同类，也属担子菌纲，伞菌目，白蘑科，侧耳属。通常来说，一般人都适宜进食凤尾菇的。但是也存在一部分人事对凤尾菇有过敏反应，一般的菇类过敏症状就是呕吐泄泻，头晕肚痛。有一部分人群对不同的菇类有过敏反应。建议就是以后最好不吃或少吃凤尾菇类。 另外吃蘑菇后千万别乱喝酒，菌类多少都含有毒素，虽然经过加热，但毒素也不能完全分解，再和酒精发生反应后，对人体伤害会更大。姚院长强调，一般人工栽的鸡腿菇、凤尾菇不会发生这种事，而野生蘑菇危险性则很大，

• 凤尾菇的饮食禁忌

  凤尾菇是常见的一种菇类食物，在日常饭桌间常可见到。凤尾菇的营养十分丰富，干物质中含蛋白质高达21.2%，并含有人体所必需的八种氨基酸，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。通常来说，一般人都适宜进食凤尾菇的，但是也存在一部分人事对凤尾菇有过敏反应，一般的菇类过敏症状就是呕吐泄泻，头晕肚痛。有一部分人群对不同的菇类有过敏反应。专家建议就是以后最好不吃或少吃凤尾菇类。 另外吃蘑菇后千万别乱喝酒，菌类多少都含有毒素，虽然经过加热，但毒素也不能完全分解，再和酒精发生反应后，对人体伤害会更大。姚院长强调，一般人工栽的

• 凤尾菇的饮食禁忌

  凤尾菇被人们称作为"健康食品"、"安全食品"，这是不是就意味着每一个人都可以吃凤尾菇呢?或者是可以随意吃凤尾菇呢?其实不然。凤尾菇的营养价值高，这是毋庸置疑的，但是并不是说营养的食物就能够没有下限进食。今天我们就来给大家说说凤尾菇的饮食禁忌。 凤尾菇为真菌植物门真菌环柄侧耳的子实体，肉肥味美。凤尾菇在植物分类学上与平菇同类，也属担子菌纲，伞菌目，白蘑科，侧耳属。通常来说，一般人都适宜进食凤尾菇的。但是也存在一部分人事对凤尾菇有过敏反应，一般的菇类过敏症状就是呕吐泄泻，头晕肚痛。有一部分人群对不同的

• 凤尾菇的属性

  科属：侧耳科，侧耳属 产地：原产于热带地区，在国外，特别是东南亚地区广泛栽培。我国广东、福建、山西、吉林等省有栽培。 别名：灰平菇、鸡尾菇 简介： 凤尾菇为真菌植物门真菌环柄侧耳的子实体。凤尾菇又叫灰平菇，是属于侧耳、平菇一类的食用菌，是人们经常食用的一种蘑菇。肉肥味美，在某些地区又称之为“鸡尾菇”。 凤尾菇子实体群丛生，菇盖表面湿润，小时青灰色，几乎黑色。菌盖宽7～12厘米，有的更大。孢子圆柱形，光滑，孢子印白色。

• 吃凤尾菇上火吗

  很多人平时特别容易上火，所以在生活中饮食都会特别的注意，尤其像凤尾菇这样的食物，很多人对它的功效都有不同的看法，下面一起看下吃凤尾菇会上火吗? 凤尾菇的营养价值 1、新鲜凤尾菇含粗蛋白、碳水化合物、纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、钾、钠、磷。而且人体八种必需氨基酸全都具备，其含量占所有氨基酸总量的35%以上。 吃凤尾菇上火吗 不会上火，凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。 虽然食物种类有很多，但是不同的食物对身体的起到的作用是不一样的，上面是吃凤尾菇会上火吗的介绍，这样喜欢吃凤尾菇的人

• 孕妇能吃凤尾菇吗

  对准妈妈的好处：凤尾菇富含人体所需的8种氨基酸，VC含量尤其突出，可以提高准妈妈的免疫力。凤尾菇除了富含优质蛋白，还含有丰富的矿物质成分，特别适合孕妇、儿童等免疫力低的人群食用。 对胎儿的好处：凤尾菇中富含维生素C，可以防治败血病。凤尾菇中的烟酸可以促进胎儿的脑部发育。凤尾菇中的钙质也很丰富，能促进胎儿的骨骼生长和身体发育。

• 经期能吃凤尾菇吗

  凤尾菇被人们誉为是安全的食品以及健康的食品，凤尾菇是糖尿病患者以及肥胖的人的最佳食材，凤尾菇适合女性在月经期间食用。 凤尾菇为真菌，肉肥味美。凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用。 凤尾菇的营养十分丰富，干物质中含蛋白质高达21.2 %，并含有人体所必需的八种氨基酸，其含量占所有氨基酸总量的35 %以上。鲜凤尾菇每百克含维生素C 高达33 毫克，有助于提高人体免疫功能。还含有维生素B1 、B2 、尼克酸、

• 吃凤尾菇的最佳时间

  现在的凤尾菇大多数是人工养殖，一年四季都能吃。 凤尾菇的选购方法 挑选菌体完整干净、菌盖边缘内扣的。 凤尾菇的副作用 暂无发现。

• 凤尾菇的介绍

  凤尾菇为真菌植物门真菌环柄侧耳的子实体，肉肥味美。凤尾菇在植物分类学上与平菇同类，也属担子菌纲，伞菌目，白蘑科，侧耳属。原产喜马拉雅山丘陵地区，凤尾菇是近年来从国外引进的一种栽培食用菌，它原产于热带地区，是从平菇中分离出来的一个有经济价值的新品种。在国外，特别是东南亚地区广泛栽培。我国自1978年以来在广东、福建、山西、吉林等省先后引种成功之后，目前栽培范围正在全国不断扩大。 凤尾菇子实体群丛生，菇盖表面湿润，小时青灰色，几乎黑色。菌盖宽7～12厘米，有的更大。孢子圆柱形，光滑，孢子印白色。 凤尾菇的生活

• 怎样栽培凤尾菇

  一、做好播种前准备 1.做床、钉箱 凤尾菇床栽、箱栽都可。 2.准备培养料 稻草、豆秸、玉米芯、棉籽皮都可做培养料。稻草要切成!2厘米左右的小段，不论用哪种培养料，处理后的水份含量应达65-70%。并保 清洁无毒。 3.清毒 装培养料的薄膜、铁铲、筐、桶、金属用具、玻璃器皿、接种工具等，在使用前必须消毒。一般用0.1%-0.2%的高锰酸钾溶液或2-5%漂白粉溶液浸泡30分钟以上，培养箱、菇主档可以用上述药物溶液洗刷。或用大于2%的硫酸铜溶液喷洒，消除杂菌。 4.准备好菌种。 二、播种 先在床上或箱

• 凤尾菇是什么

  凤尾菇也是蘑菇大家族中的一类。它肉肥味美。并且含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。它含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。人们称为“健康食品”、“安全食品”。炒肉、炒鸡蛋、做汤均可，是一道不错的美味佳肴!

• 平菇与凤尾菇区别

  1.凤尾菇和平菇都是一个扇形的菌类食物，而凤尾菇是一种真菌植物门真菌的食物，肉质特别的肥味美。营养价值也特别高，含有大量的氨基酸，含维生素C 和维生素B1 、B2 、尼克酸、多种矿物质。同时凤尾菇的生理活性物很高，可以提高人体的免疫力，有很好的防癌、抗癌的作用。凤尾菇也特别适合糖尿病人食用，还可以降低胆固醇所以说是特别健康安全的食物。所以说在价格上凤尾菇要比平菇要贵。 2.平菇又叫北风菌、蚝菌，相比平凤尾菇来说是一种栽培更为广泛的食用菌蔬菜，平菇性味甘、温。有很好的追风散寒作用，也可以舒筋活络，可以用来治

• 吃凤尾菇的好处

  1、凤尾菇能提高身体素质 凤尾菇可以提高人们的身体素质，减少多种疾病的发生，因为凤尾菇这种食材中含有蛋白质和纤维素以及烟酸和硫胺素以及维生素和氨基酸等多种对人体有益的营养成分，人体吸收这些营养以后，可以让身体各器官的功能提高，从而也就提高身体的抗病能力，让人们身体素质增强，少受疾病的困扰。 2、凤尾菇能减肥 减肥是凤尾菇的重要功效之一，它含有大量的纤维素，这些物质能促进人体内垃圾和毒素的排出，另外凤尾菇本身脂肪的含量就很少，热量也不高，人们食用它以后能在保障身体营养供应的前提下，起到良好的减肥作用。 3、

• 抗癌食谱凤尾菇炖豆腐

  抗癌食谱：凤尾菇炖豆腐 原料： 豆腐500g，鲜凤尾菇200g，酱油、香油、味精、精盐各适量。 做法： 1.将豆腐、凤尾菇分别洗净，将凤尾菇撕成小片，豆腐坊锅中煮一会，捞出沥干水切成小方块备用; 2.把上述加工好的用料全部一起放入锅中，并加适量清水和酱油，先用武火煮沸，再改用文火炖至豆腐、凤尾菇入味时，淋上香油，加味精、精盐调味即可。 功效： 益气调中、舒筋活络，适用于癌症、高血压、高血脂、动脉硬化等。 豆腐性凉味甘，能生津润燥、益气和中、清热解毒，但不可过多食用，否则会有腹胀恶心等反应，可用萝卜解之，不

• 凤尾菇的做法

  1. 芥菜凤尾菇煲猪腰 材料：凤尾菇200克，芥菜80克，猪腰2个。调料精盐1小匙，蘑菇精1/2小匙，酱油1/3小匙，鸡汤2杯，绍酒1大匙，花生油2大匙，泡椒、葱花、蒜片各少许。 做法：1.猪腰洗净剖开去腰臊，改花刀;凤尾菇切片，芥菜切段。 2.锅中放入花生油烧热，先爆香葱花、蒜片、泡椒， 3.再放入猪腰炒至断生后，淋绍酒，下入凤尾菇、芥菜翻炒， 4.加入鸡汤、调料炖至入味即可。 2.锅包凤尾菇 材料：凤尾菇200克，樱桃5个，洋葱丝、姜丝各少许。调料番茄酱2大匙，白糖2大匙，醋1小匙，精盐1/2小匙，干

• 凤尾菇能降血压吗

  养生是一个永久不变的话题，那谁又能真正的达到这养生的效果，也就是健康。健康是我们每个人的期盼，所谓的健康就是医院里经常提到的各项指标都是正常值那就属于健康的范围了。只有拥有健康的身体，人才会有对未来的信心。就比如得了一些疾病的人，那么他们的身体上肯定是出现什么问题。 一般都是因为营养的不吸收导致身体缺乏一些抵抗病菌的能力，从而使得身体抵抗不了病菌才生病的，所以想要好的体魄就得吃一些有助于身体抵抗或是补充的食物。其实菌类的食物就特别的好，例如有木耳，凤尾菇等，那么凤尾菇能够起到降血压的作用吗? 凤尾菇为真菌