制作：1、把玉米粒先用清水清洗干净漂起，放入蒸笼中蒸至八成熟时起笼备用;2、把荸荠剥皮用水清洗干净，切成如玉米粒大小的块状备用;3、将鸡蛋磕入碗中，放入面粉、玉米淀粉、精盐、清水、柠檬汁和在一起调成面浆，最后在面浆里加入蒸至八成熟的玉米粒和切成如玉米粒大小的荸荠;混合均匀成玉米面糊备用;4、取一直径为35厘米的炒锅置火上，倒入色拉油，待油温烧至七成热时，延锅边画圈式倒入玉米面糊，缓缓的一层一层倒入
蜂窝玉米