佛手瓜

• 佛手瓜与什么煲汤好

  佛手瓜是佛手瓜属植物的果实，其口感清脆，富含维生素、氨基酸、膳食纤维、矿物质等多种营养成分，佛手瓜的食用方法有很多，煲汤就是其中比较受欢迎的一种，佛手瓜性味甘凉，可以与多种食物一起煲汤食用，如：胡萝卜、木耳、玉米、椰子肉等素菜，猪肉、排骨、鸡、鸭肉等荤菜，或者还可以加入白芍、红枣、枸杞、生地等药材一起炖汤。

• 佛手瓜绿色好还是白色好 如何食用白佛手瓜

  白佛手瓜与绿佛手瓜的食用方法相同，都可以直接生吃，也可以凉拌、煮汤等食用。材料：佛手瓜、陈醋、白糖、生抽、食油、蚝油、蜂蜜、芝麻、香油。做法：1、将佛手瓜洗净，去皮，切成细丝。2、锅中烧水，加入适量食盐，将佛手瓜丝放入焯烫一分半钟。3、捞出，放入凉水中晾凉，捞出控干水分。4、将陈醋、糖、生抽、食盐、蚝油、蜂蜜倒入小碗中，加入少许温水搅匀成料汁。5、将料汁倒入佛手瓜丝上，撒上芝麻拌匀即可。

• 佛手瓜凉拌用不用水煮

  可以焯水也可以不焯水。佛手瓜中含有大量的水分，吃起来十分清脆多汁，甜美可口，平时是可以直接作为水果生吃的，所以在凉拌佛手瓜的时候，水不水煮都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。如果不水煮的话比较方便，而且口感也比较清脆，但是需要彻底地清洗干净；如果水煮的话，那么不仅吃起来会更软嫩一些，而且还可以起到杀菌消毒的作用，也能使得佛手瓜的颜色更加鲜艳。

• 佛手瓜怎么吃

  一、凉拌佛手瓜材料：佛手瓜300克，红、青新鲜辣椒各2个，味精，酱油，白糖等适量。做法：1、佛手瓜切丝，青、红椒去籽、切丝。2、在玻璃容器中放入适量的酱油(不宜过多)、味精(不宜过多)、白糖。3、佛手瓜丝和辣椒丝放入煮沸水中散开，全过程约8秒中。4、捞起，放入玻璃容器中，用手适当捏拌(辣椒丝最好不拌)。5、放入盘子中，将辣椒丝放在上面，形成一定颜色和形状对比。二、清炒佛手瓜材料：佛手瓜、胡萝卜、黄

• 佛手瓜可以减肥吗

  佛手瓜的热量以及减肥功效别名：棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜热量：19大卡(100克)分类：蔬菜类评价：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，水分含量高而热量低，推荐在减肥期间食用。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)19.00碳水化合物(克)2.60脂肪(克)0.10蛋白质(克)1.20纤维素(克)1.20维生素A(微克)3.00

• 佛手瓜孕妇可以吃吗

  孕妇是可以适量吃一些佛手瓜的。佛手瓜里面的蛋白质含量和钙的含量相比较黄瓜要高出1到两倍，而且维生素等含量相比于别的瓜来说也是有过之而无不及的，是一种特别适合孕妇食用的保健瓜果，经常食用还可以增强人体抵抗疾病的能力。

• 佛手瓜放久里面变黄可以吃吗 佛手瓜怎么保存不容易坏

  佛手瓜的保存条件很简单，一般最常见的保存方法是直接将其置于阴凉通风处保存，注意避免潮湿即可，通常可以保存1-2周。如果室温比较高的话，建议可以将佛手瓜置于冰箱冷藏保存，冰箱冷藏温度较低，水汽较多，不仅可以延长佛手瓜的保存时间，还可以保持佛手瓜的新鲜度，一般可以保存2-4周左右。

• 佛手瓜减肥可以吃吗 佛手瓜减肥怎么吃

  1、将佛手瓜外皮清洗干净。2、如果是嫩的佛手瓜的话，将它去籽切块之后即可食用。3、如果是老的佛手瓜，建议去皮之后再食用。注意：佛手瓜皮中有很多粘液，皮肤接触后会干燥脱皮，因此去皮时建议戴上手套。材料：佛手瓜、胡萝卜、西兰花、沙拉汁、白芝麻。做法：1、将所有蔬菜都清洗干净。2、胡萝卜去皮切小块；西兰花掰成小朵；佛手瓜去皮、去籽，切成粗丝。3、锅中烧水，将西兰花和佛手分别焯水至断生。4、将所有食材放入

• 佛手瓜是水果还是蔬菜

  既是水果也是蔬菜。佛手瓜又叫做千金瓜、合手瓜、合掌瓜等，它是葫芦科佛手瓜属植物的果实，在我国以云南、贵州、浙江、广东、福建等地最多，有些地区习惯将佛手瓜当成一种蔬菜食用；佛手瓜口感清脆细嫩，味道微甜，汁水多，也有人将它当成一种水果食用。

• 佛手瓜什么人吃了好 佛手瓜不能跟什么同食

  暂无相克禁忌。佛手瓜在瓜类蔬菜中是营养十分全面丰富的，除了佛手瓜果实可食用外，其嫩茎叶、卷须、地下块根也是可以做菜吃的，在食物搭配上，佛手瓜和大部分食物并没有明显相克禁忌，可以一同食用，只是要注意的是，佛手瓜食性偏温，吃的时候建议不要和温热食物同食太多，以免出现内热上火的现象。

• 佛手瓜怎么吃

  佛手瓜作为一种水果生着吃，可以有利于人们排尿，可以有利于人们起到降血压的功效。并且佛手瓜还可以做成可口的菜肴，那佛手瓜怎么做好吃呢，其实佛手瓜无论怎么做，它的口感都是相当好的。食用方法佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维

• 佛手瓜苗的注意事项 提高人体免疫力

  佛手瓜苗中的维生素C、硒等物质具有抗氧化的作用，可以清除对人体有害的自由基，防止对细胞组织产生损伤，同时可以促进人体免疫球蛋白细胞的活力，使人体的抗病能力提高。

• 佛手瓜回奶吗

  没有明显效果。佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，在瓜类蔬菜中营养全面丰富，合理食用能增强人体抵抗疾病的能力，同时佛手瓜又是低钠食物，可利尿排钠、扩张血管、平衡血压。且中医认为，佛手瓜具有理气和中、疏肝止咳的作用，适宜消化不良、胸闷气胀、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰人群食用，对回奶没有明显效果。

• 佛手瓜不能和什么一起吃 佛手瓜能直接生吃吗

  可以生吃。佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，在江南一带都有种植，既可以当成蔬菜炒食、蒸煮等，也可以作为水果生食，生吃佛手瓜的口感有点类似黄瓜，比较清脆爽口，而且除了果实，它的根部、瓜苗也是可以吃的，佛手瓜的瓜苗就是我们常吃的龙须菜，除了生吃外，还可以煮、腌、炖等多种烹饪做法。

• 佛手瓜皮可以吃吗 佛手瓜的禁忌人群

  佛手瓜是一种温性食物，对于阴虚火旺、体质燥热、内热的人群来说，食用佛手瓜易加重体内的热气。佛手瓜中的钾离子含量丰富，食用佛手瓜可以帮助钠离子的排出，进而起到一定的降压作用，但是对于血压较低的人群而言，食用佛手瓜不利于身体健康。