佛手瓜

佛手瓜苦吗佛手瓜可以做泡菜吗

可以用来做泡菜。佛手瓜中含有较多的水分，吃起来口感比较脆嫩，所以是可以用来制作泡菜的，平时只需要先将佛手瓜切成小条，然后加入少量的食用盐腌制一会儿，将其中的水分腌制出来，然后再次重新冲洗干净、沥干水。最后在沥干水的佛手瓜里面加入适量的生抽、米醋、蚝油、辣椒、盐、糖等调味料，泡制12-24个小时之后就可以吃了。

佛手瓜生吃还是熟吃好

佛手瓜是葫芦科，佛手瓜属植物的果实，既是一种蔬菜，也是一种水果，既可以生吃也可以熟吃，而生吃和熟吃各有各的好处，不能说哪个更好。生吃的好处佛手瓜果肉细嫩，富含维生素、氨基酸、纤维素、微量元素等多种营养成分，生吃不仅可以更好的感受其细嫩口感，而且还可以最大程度的保留其中的营养成分，因此从营养价值方面来讲，生吃会更好。熟吃的好处佛手瓜在生长过程中会有一些细菌附着，将佛手瓜做熟食用可以起到一定的

材料：佛手瓜1个，排骨500克，生姜、食盐各适量。做法：1、排骨洗净，剁小块；佛手瓜去皮及核，切块；姜去皮切片。2、将排骨放入冷水锅中，大火煮滚后转中火继续煮5分钟至排骨吐尽血水。3、捞出排骨冲洗干净，沥干水分。4、所有食材放入瓦罐中，并加入1200毫升纯净水。5、盖上瓦罐，开大火煮沸，撇去浮沫。6、然后转小火炖2小时左右。7、待汤炖好加入适量精盐调味即可。材料：佛手瓜、柿子椒、青椒、酱油、白砂糖

佛手瓜可以直接生吃吗佛手瓜能放多久

视情况而定。相对于其它蔬菜和水果来说，佛手瓜是一种保存时间较长的蔬果，平时可以直接将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存，一般可以保存1-2周左右。如果室内温度较高，或者想要保存时间更长的话，那么建议也可以将其用保鲜膜或保鲜袋包好，然后置于冰箱中冷藏保存，这样一般可以保存2-4周左右的时间。

佛手瓜与什么煲汤好

佛手瓜是佛手瓜属植物的果实，其口感清脆，富含维生素、氨基酸、膳食纤维、矿物质等多种营养成分，佛手瓜的食用方法有很多，煲汤就是其中比较受欢迎的一种，佛手瓜性味甘凉，可以与多种食物一起煲汤食用，如：胡萝卜、木耳、玉米、椰子肉等素菜，猪肉、排骨、鸡、鸭肉等荤菜，或者还可以加入白芍、红枣、枸杞、生地等药材一起炖汤。

佛手瓜绿色好还是白色好如何食用白佛手瓜

白佛手瓜与绿佛手瓜的食用方法相同，都可以直接生吃，也可以凉拌、煮汤等食用。材料：佛手瓜、陈醋、白糖、生抽、食油、蚝油、蜂蜜、芝麻、香油。做法：1、将佛手瓜洗净，去皮，切成细丝。2、锅中烧水，加入适量食盐，将佛手瓜丝放入焯烫一分半钟。3、捞出，放入凉水中晾凉，捞出控干水分。4、将陈醋、糖、生抽、食盐、蚝油、蜂蜜倒入小碗中，加入少许温水搅匀成料汁。5、将料汁倒入佛手瓜丝上，撒上芝麻拌匀即可。

佛手瓜凉拌用不用水煮

可以焯水也可以不焯水。佛手瓜中含有大量的水分，吃起来十分清脆多汁，甜美可口，平时是可以直接作为水果生吃的，所以在凉拌佛手瓜的时候，水不水煮都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。如果不水煮的话比较方便，而且口感也比较清脆，但是需要彻底地清洗干净；如果水煮的话，那么不仅吃起来会更软嫩一些，而且还可以起到杀菌消毒的作用，也能使得佛手瓜的颜色更加鲜艳。

佛手瓜怎么吃

一、凉拌佛手瓜材料：佛手瓜300克，红、青新鲜辣椒各2个，味精，酱油，白糖等适量。做法：1、佛手瓜切丝，青、红椒去籽、切丝。2、在玻璃容器中放入适量的酱油(不宜过多)、味精(不宜过多)、白糖。3、佛手瓜丝和辣椒丝放入煮沸水中散开，全过程约8秒中。4、捞起，放入玻璃容器中，用手适当捏拌(辣椒丝最好不拌)。5、放入盘子中，将辣椒丝放在上面，形成一定颜色和形状对比。二、清炒佛手瓜材料：佛手瓜、胡萝卜、黄

佛手瓜可以减肥吗

佛手瓜的热量以及减肥功效别名：棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜热量：19大卡(100克)分类：蔬菜类评价：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，水分含量高而热量低，推荐在减肥期间食用。营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)19.00碳水化合物(克)2.60脂肪(克)0.10蛋白质(克)1.20纤维素(克)1.20维生素A(微克)3.00

佛手瓜孕妇可以吃吗

孕妇是可以适量吃一些佛手瓜的。佛手瓜里面的蛋白质含量和钙的含量相比较黄瓜要高出1到两倍，而且维生素等含量相比于别的瓜来说也是有过之而无不及的，是一种特别适合孕妇食用的保健瓜果，经常食用还可以增强人体抵抗疾病的能力。

佛手瓜放久里面变黄可以吃吗佛手瓜怎么保存不容易坏

佛手瓜的保存条件很简单，一般最常见的保存方法是直接将其置于阴凉通风处保存，注意避免潮湿即可，通常可以保存1-2周。如果室温比较高的话，建议可以将佛手瓜置于冰箱冷藏保存，冰箱冷藏温度较低，水汽较多，不仅可以延长佛手瓜的保存时间，还可以保持佛手瓜的新鲜度，一般可以保存2-4周左右。

佛手瓜减肥可以吃吗佛手瓜减肥怎么吃

1、将佛手瓜外皮清洗干净。2、如果是嫩的佛手瓜的话，将它去籽切块之后即可食用。3、如果是老的佛手瓜，建议去皮之后再食用。注意：佛手瓜皮中有很多粘液，皮肤接触后会干燥脱皮，因此去皮时建议戴上手套。材料：佛手瓜、胡萝卜、西兰花、沙拉汁、白芝麻。做法：1、将所有蔬菜都清洗干净。2、胡萝卜去皮切小块；西兰花掰成小朵；佛手瓜去皮、去籽，切成粗丝。3、锅中烧水，将西兰花和佛手分别焯水至断生。4、将所有食材放入

佛手瓜是水果还是蔬菜

既是水果也是蔬菜。佛手瓜又叫做千金瓜、合手瓜、合掌瓜等，它是葫芦科佛手瓜属植物的果实，在我国以云南、贵州、浙江、广东、福建等地最多，有些地区习惯将佛手瓜当成一种蔬菜食用；佛手瓜口感清脆细嫩，味道微甜，汁水多，也有人将它当成一种水果食用。

佛手瓜什么人吃了好佛手瓜不能跟什么同食

暂无相克禁忌。佛手瓜在瓜类蔬菜中是营养十分全面丰富的，除了佛手瓜果实可食用外，其嫩茎叶、卷须、地下块根也是可以做菜吃的，在食物搭配上，佛手瓜和大部分食物并没有明显相克禁忌，可以一同食用，只是要注意的是，佛手瓜食性偏温，吃的时候建议不要和温热食物同食太多，以免出现内热上火的现象。

佛手瓜