咖喱土豆牛肉是很家常的菜，但次次做都非常受欢迎，土豆和牛肉是绝配，味道互相融合，加上咖喱，干辣椒和洋葱，滋味浓郁，色泽诱人. 用料 材料：土豆、牛肉、红萝卜 配料：咖喱、洋葱、干辣椒 调料：植物油、糖、生抽、生粉(淀粉)、料酒 做法 1. 将土豆、红萝卜和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、糖、料酒和生粉拌匀腌制; 洋葱也切碎; 2. 起油锅，放入干辣椒和洋葱，炒出香味后放入牛肉翻炒; 3. 牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和红萝卜翻炒; 4. 然后加入开水，没过材料，加少量生抽和糖; 5. 盖上锅盖，中火焖半个小
咖喱牛肉土豆