做法一 咖喱蔬菜 原料：花椰菜，胡萝卜，青椒，洋葱 调料：咖喱粉、番茄汁、盐、油、香菜、姜 做法： 1.蔬菜洗净切成条状，在沸水中煮2分钟。 2.锅中放油，烧热后加番茄汁、咖喱粉及适量水。 3.倒入各种蔬菜调匀入味。 4.最后撒适量香菜叶及姜条即可。 点评：如果以前从没做过咖喱餐，不妨把这道菜作为开山之作，因为它操作方便，营养美味。 做法二 用料 咖喱卤2汤匙(也可以用咖喱粉) 土豆1个胡萝卜2个洋葱1个高汤500ml盐3克食用油3汤匙 做法 1、先将土豆,胡萝卜,洋葱洗净切块 2、热锅凉油,小火将咖喱卤
咖喱蔬菜