干煸杏鲍菇
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干煸杏鲍菇的做法
一、 干锅杏鲍菇的做法：材料准备：鲜杏鲍菇500克，鸡肉700克;葱20克，姜、味精、盐、糖、黄酒适量，猪油70克，清汤1500毫升;具体做法：1、杏鲍菇洗净，从中对剖切成半圆的片。2、五花肉切片、青红椒切块、西芹切段。3、生姜切片，干尖椒剪好。4、炒锅倒少许油，油温至八成热时，下入切好的杏鲍菇略煎，盛出备用。5、锅中再倒油，下入五花肉片，炒至肉色变成金黄色。6、加入干尖椒、青红椒，然后将煎过的杏
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干煸杏鲍菇的简单做法
需要的食材杏鲍菇150克，油盐、胡椒粉、洋葱、酱油各适量。做法步骤1、将杏鲍菇洗净，切厚片，洋葱洗净，切成条。2、在锅中加入适量的清水，烧开后，放入杏鲍菇片，焯3分钟。3、捞出后，控水，倒入适量的酱油，腌制10分钟左右。4、在锅中加入适量的油烧热后，放入杏鲍菇片，小火煎制。5、煎至两面微黄，盛出，加入洋葱，爆香。6、放入杏鲍菇片，翻炒，加入适量的胡椒粉、盐，翻炒均匀后即可出锅。小贴士1、在干煸杏鲍