干桂圆

• 干桂圆和鲜桂圆的价格

  在广东人眼里看来，干桂圆和鲜桂圆是完全不同的两种东西。为什么呢?因为干桂圆属于药材的一种，可以益气补血，安神宁神，帮助人入睡，是一种滋补而又不腻的药材。而鲜桂圆属于水果的一种，虽然鲜甜可口，但是就容易上火，和荔枝一样。 干桂圆的重量会比鲜桂圆轻，因为干桂圆的水分基本上已经蒸发掉了。新鲜桂圆的肉色是透白透白的，而且水嫩，干桂圆的肉色是暗褐色的。新鲜桂圆肉吃起来鲜甜有汁，干桂圆吃起来就好像红糖味道一样，口感有点像软糖。干桂圆可以用来煲汤、做菜、泡茶，而鲜桂圆一般都是直接吃的。鲜桂圆会比干桂圆更容易上火，干桂圆

• 干桂圆泡水好还是新鲜桂圆好

  各有各的好。 用新鲜桂圆获得的营养成分会更完全一些，但是新鲜桂圆相对会不耐储存，所以只适合短时间的泡水，长期的话干桂圆会更加适合。 干桂圆经过了晾晒，可能会有部分营养成分流失，但是干桂圆更耐储存，并且干桂圆携带也会比较方便，但无论是干桂圆还是新鲜桂圆，泡水喝都有不错的功效。

• 带壳干桂圆怎么挑选

  干爽的桂圆壳硬脆易破裂，以齿咬核，易碎而有声。受潮者，捏壳只起瘪而不易碎，咬核也带韧性，碎石无声。所以在挑选的时候一定要用手捏捏看，看它有没有清脆的声音，而且好的桂圆干颗粒圆整，大而均匀，壳色黄亮。所以一定要选择这样优质的桂圆，这样口感比较好。 手指接触果肉，软韧而不湿沾，味甜嫩而带清香，没有干硬的感觉，嚼之无潭或少渣，果肉含水量15-19%为佳。如果是肉比较硬的话，很容易和外壳玻璃，然后可以看到黑色的物质，这样的肉甜味不足，而且有渣的是质量不好的。 至于摇之有声，味带焦苦，是烘焙过度，品质更差。所以在购

• 干桂圆泡水的正确方法 干桂圆泡水的注意事项

  1.干桂圆连壳一起泡水时，最好先将干桂圆清洗干净，因为干桂圆的表面灰尘比较多，直接用来泡水不太干净，不仅影响身体的健康，也会影响茶水的颜色。 2.患有肺结核、慢性支气管炎、支气管扩张等患者不适合喝干桂圆泡水，以免加重病症，危害身体的健康。 3.小孩及体壮的中青年人因阳刚气较旺，喝多了干桂圆泡水容易出现上火的情况。 4.糖尿病患者不适合喝干桂圆泡水。干桂圆中的糖分比较丰富，糖尿病患者喝了之后可能会加重身体的负担。 5.经期女性若是经血量比较多的话，建议不要喝干桂圆泡水，以免出现大出血的情况，使人变得气血不足

• 干桂圆可以治疗失眠吗 提高免疫力

  干桂圆的营养价值很高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖分、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，适量食用可以帮助提高人体抵御细菌以及微生物的能力，减少疾病的侵害，具有一定提高免疫力的作用。

• 干桂圆肉的功效与作用

  益气补血 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质，含铁量也很高，能促进血红蛋白再生以补血。 提高记忆力 桂圆肉对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。 安神志 桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。 安胎 桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，具有安胎作用。 抗菌 桂圆对癌细胞有一定的抑制作用。桂圆对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。 降血脂 桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。 抗衰 桂圆对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。可以

• 桂圆是吃新鲜的好还是吃晒干的好 吃干桂圆上火喉咙痛了怎么办

  如果干桂圆吃太多出现上火喉咙痛等情况的话，首先应暂停进食干桂圆，然后多饮水加速体内水液代谢，让食物尽快排出体外，上后期间饮食宜清淡，不吃辛辣燥热的食物。 然后在饮食方面可适量多吃些草莓、柚子、雪梨、荸荠、黄瓜、苦瓜等水分丰富且食性偏寒凉的蔬果，这样能很好的减轻体内上火带来的不适。

• 常吃干桂圆有什么好处 安神改善失眠

  由于干桂圆中含有多种有元素，因此具有安神、治疗失眠、健忘的作用，很合适老人家食用呢。不过由于干桂圆中糖分较高，建议给家里的爷爷奶奶吃新鲜的桂圆比较好，没有牙也能吃桂圆吃饱饱。

• 干桂圆能治失眠吗

  有一定的促进作用。 干桂圆味甘、性平温，入心、脾、胃经，其中含有丰富的糖分、蛋白质、维生素以及矿物质，食用后不仅可以为人体补充多种营养成分，而且对人体来说还具有补益心脾、补气养血、健脾养胃的作用。 因此对于思虑过度、心悸怔忡等原因所引起的失眠来说，适当地吃一些干桂圆的话，是能起到一定的调理作用的。

• 吃鲜桂圆和干桂圆的区别 干桂圆不能和什么一起吃

  桂圆本身就是食性偏温的食物，进食后会使得体内温热之气增加，如果在吃干桂圆的时候又吃了羊肉、板栗、南瓜等温热食物的话，体内温热之气积聚肠胃就会导致人体出现内热上火、便秘等表现。 桂圆是糖分较高的滋补品，中医认为，进食肥甘厚腻的食物会有碍脾胃运化，吃多了甜味的干桂圆不但可能造成发胖，还可能出现湿热内蕴脾胃，有脾胃湿热的表现，因此干桂圆不宜和冰糖、蜂蜜等高糖食物同食。

• 干桂圆泡水喝上火吗 干桂圆泡水用什么温度的水

  60-70度左右的温热水。 在泡干桂圆的时候对水温也有一定要求，温度不宜过高，如果直接用开水冲泡的话，桂圆干中很多不耐高温的营养成分会受到破坏，从而会降低桂圆的营养价值。同时温度也不能太低，否则会影响桂圆中营养成分的释放，泡出来的桂圆口感也不是很好，在泡干桂圆的时候，一般建议使用60-70摄氏度左右的温热水即可。

• 干桂圆和鲜桂圆的区别 干桂圆怎么吃营养最好

  1.准备红豆50克、桂圆肉20克。 2.将红豆淘洗干净，在水中浸泡至软；桂圆肉切成碎末。 3.将泡好的红豆和桂圆肉一起放到全自动豆浆机中，加入适量水，煮好了就可以喝了。 4.根据每个人的口感不同，适量的加入糖调味就可以了。 1.准备粳米200克、干桂圆10个、红枣6个。 2.将红枣、干桂圆洗净、去核，然互将粳米淘洗干净，加入适量的清水，开大火煮开。 3.煮开后，加入红枣煮粥，待粥煮好后，放入桂圆肉、白糖，再煮5-6分钟就可以喝了。

• 干桂圆的功效 养血安胎

  干桂圆中是含铁和维生素比较多的，能够起到减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇和胎儿的发育是有益的，可以起到安胎作用。

• 哪些人不适合吃干桂圆

  干桂圆性温，富含糖分，食用后可以产生较多的热能，引起上火现象，而孕妇正处于一个比较敏感的时期，孕妇吃了上火的话，还容易引起胎动现象，因此孕妇不适合干桂圆。 阴虚、阳虚都有阴液亏损的现象，而干桂圆做为一种温补性的食物，食用后会导致阴液进一步亏损，因此阴虚、阳虚体质的人都不适合吃干桂圆。 干桂圆的含糖量很高，糖尿病患者食用后，很容易导致血糖出现比较大的波动，进而引起并发症出现，因此糖尿病患者不适合吃干桂圆。

• 干桂圆吃多了会怎样

  身体上火 干桂圆是一种温性的食物，而且具有很好的滋补作用，吃多了很容易就会引起身体发热、上火等症状。 流鼻血 干桂圆具有补血的作用，但是补过头了就有可能会出现流鼻血的症状，引起身体的不适。 影响月经量 对于月经期的女性来说，吃多了干桂圆可能会增加经量，造成身体的气血不足，一般来说干桂圆应该等月经过后再食用比较好，而且干桂圆吃多了还会导致生理期紊乱，使月经不正常。

• 吃干桂圆有什么好处 养血安胎

  龙眼干对于孕妇来说是不错的养血安胎食物。桂圆中含有丰富的铁元素和维生素，既能帮助帮助加速孕妇的新陈代谢促进胎儿的发育，还能帮助改善孕妇产后出现的身体脾胃虚弱等症状。